❤ 【糖渍橙皮丁】吃剩的橙皮别丢掉哦 | 变废为宝，烘焙、泡茶、烧菜都超好用 （图文+视频）

吃过橙子以后橙皮别丢掉哦，橙皮有很好的理气化痰，健胃消食的作用，应该好好利用起来。橙皮中富含挥发油，会散发出令人心旷神怡的芬芳，让人无比愉悦。平常吃过橙子以后把橙皮收集起来，做成糖渍橙皮，用来烘焙，做面包蛋糕，或者用来泡茶都再好不过。做荤菜的时候放一点，还可以去腥提鲜，用处多多。




























系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/ssLLCSjtVLk

材料 | Ingredients：
橙皮 ( Orange peel ) ………............200g 冰糖（rock sugar）.........................200g 柠檬汁（lemon juice）......................20g 水（water）...................................350ml Tips:
1、橙皮会有些苦涩味，想要去除苦涩味，第一是取橙皮的时候尽量只保留橘色部分，白色的瓤尽量都去掉。第二是先焯水，能很大程度上去掉苦涩味。
2、熬制的过程全程使用小火，基本也不需要照看，偶尔轻轻翻动一下就好，大约40--50分钟，就可以完成。
3、200克的橙皮大约需要8--9个中等偏大的橙子，平常吃过橙子以后把橙皮收集起来，放到冰箱冷冻保存，存够一定量以后，再来做就好。