不锈钢锅可以用来摊饼么

就怕会非常粘锅，还是控制好了就不粘了？谢谢

油要多，火要旺～

就怕会非常粘锅，还是控制好了就不粘了？谢谢
Peppapig123 发表于 2021-04-25 01:00

油不用太多但一定要有油。温度得在180度以上
买个红外温度计

不建议了！会粘还会烧黑。。。。 买个不粘锅或是网红煎饼锅吧

电饼铛最方便 不粘锅也不错

不建议了！会粘还会烧黑。。。。 买个不粘锅或是网红煎饼锅吧
聆海 发表于 2021-04-25 01:59

那个是网红煎饼锅呀？

技术不好肯定粘…

油要多要多锅要热 我经常摊一点都不粘 但觉得油多也不健康

为啥不用铸铁锅烙饼，外焦里嫩效果好。锅不粘，保养容易，还不大需要油。

油不用太多，锅底用油滑过就好，热锅冷油，不会粘的

这个就是不粘锅的完美适用范围嘛