【白吉馍 / 肉夹馍 】 外皮酥脆，内心柔软 | 简单快速烙出完美的铜圈虎背菊花心花纹(视频+图文）

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https://www.youtube.com/embed/aEbe1TpbyLM 因为包饺子剩下了一团面在冰箱，正好买了一个大火腿，就想着做一个肉夹馍是个不错的主意。参考了很多大咖们的作品，再根据自己的理解，用包饺子剩下的死面团，加上一团发面混合在一起做成了白吉馍，用简单办法烙出了铜圈虎背菊花心的花纹，尽管不正宗，但是真的很好吃，外皮酥脆，内心柔软，有着很浓的麦香味。 配方 | Recipe 发酵面团 / Leavened dough: 2 cup 面粉 | flour 200 ml 清水 | water 3 tsp 糖 | sugar 1 tsp 发酵粉 | yeast 1/2 tsp 小苏打 | baking soda 1/4 tsp 盐 | salt 非发酵面团 / Non-leavened dough: 2 cup 面粉 | flour 200 ml 清水 | water 如果喜欢我的视频，欢迎转发分享，订阅我的频道，谢谢！

做的真好，谢谢分享

那句“因为放反了”莫名击中我的笑点

这个看着很简单，一定试试。谢谢分享。

回复 2楼Cat_2017的帖子
谢谢支持！

回复 3楼hxx093020的帖子
很高兴给你带来乐趣！

回复 4楼唯的帖子
确实很简单，值得试试。