米发糕——不用泡打粉,好吃不粘牙,越嚼越香

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Lily_cooking
楼主 (北美华人网)
早餐不想吃面包的时候可以试试这款米发糕。小时候我超级喜欢吃米发糕,淡淡的甜味,满口都是谷物的清香。我用了纸杯蒸米发糕,吃起来非常的方便,就像小蛋糕一样。没有用泡打粉,一点儿都不粘牙,越嚼越香~~~还可以让小朋友吃点儿蔬菜。

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https://www.youtube.com/embed/FWirsjFLM8M 粘米粉300g,低筋面粉60g,牛奶260g,酵母5g,糖80g,菠菜叶150g,蔓越莓干15g。
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benbenyatou
回复 1楼Lily_cooking的帖子
发酵一般要多久啊。多谢分享
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Lily_cooking
回复 2楼benbenyatou的帖子
我在烤箱里放了一碗热水,发了1个小时
等你的季节
可以烤 吗 ?
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Lily_cooking
回复 4楼等你的季节的帖子
嗯,可以
等你的季节
回复 4楼等你的季节的帖子
嗯,可以
Lily_cooking 发表于 2021-04-24 03:34

温度 时间 多少。?
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Lily_cooking
回复 6楼等你的季节的帖子
烤箱180度预热,20分钟试试
等你的季节
回复 6楼等你的季节的帖子
烤箱180度预热,20分钟试试
Lily_cooking 发表于 2021-04-26 04:00

感谢 ,有空做起来。 方子是 8个蛋糕 ? 想多做点 ,方子可以翻倍 吗。?
180 度是 摄氏度 C ?
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Placeonedas
挺好的,Mark
糖粒儿
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美味有颜值,爱了!
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Presentgift
看着就好吃
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zavanna
谢谢分享