Costco Kirkland Signature的香肠,可能是最好能解国内火腿肠的馋的。。。

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ximenbridge
楼主 (北美华人网)

有三种,Polish Sausage、Franks、和Hot Dogs。。。据网上老美的讨论,说是这三种香肠的原料都是一样的100%牛肉,调料也是一样的,不同的是调料的比例。比如Polish Sausage是garlic多一点,Hot Dog是spices多一点。

它说没有by-product,没有玉米糖浆或充填物质

可以到food court买个$1.5的热狗套餐,试试口味。里面的热狗是和这个在后面冷冻柜里hot dogs是一样的。以前food court买热狗还可以选Polish Sausage,后来Costco想省事,去掉了。说要吃Polish Sausage自己到后面的冷冻柜去买一包自己回家做。
味道不错,偶尔吃一次还可以。特别是解一下怀念国内火腿肠的馋。但质量比国内的高多了。。。美国的香肠的质量都不错,主要是要配自己的口味。。。从另一方面,香肠还是processed meat/food,被归入垃圾食品。火腿肠是垃圾里的垃圾。
吃是很简单的。香肠本身是熟的。只要解冻了,横切、斜切或竖切成片,或不切,在平底锅里两面贴一下。。。Costco卖Hot Dog套餐时,是直接放热水锅里加热。这也是一种吃法。会把盐(和味道)泡掉许多。
哥哥登
我感觉太咸了 每次都用刀划一下再煮 这样让咸味淡一下