【咸摩卡奶油蛋糕卷】完美毛巾卷，回味无穷的咸摩卡奶油味！卷、卷、卷，太简单！最最快手的蛋糕！（图文+视频）

很多朋友觉得卷蛋糕卷太难了，开裂，破皮，颜色不均等等各种问题。 那么来看看我的蛋糕卷吧，实在是太简单，太方便了，正卷（光面），反卷（毛巾面）随心所欲！
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材料ingredients: 鸡蛋 Egg 5pcs 、牛奶Milk 90g 、糖 Sugar 55g 、低粉Cake Flour 55g 、玉米油 Corn oil 48g 、柠檬汁 Lemon juice 2g、 咖啡粉 Coffee power 2g、 巧克力粉Cocoa Powder 10g 咸摩卡奶油馅filling: 淡奶油 Whipping Cream 150g 、咖啡粉 Coffee power 2g 、巧克力粉 Cocoa power 3g 、糖 Sugar 15g 、盐 Salt 0.5g 烤盘尺寸：28*28cm Pan size 28*28cm 烤箱预热340°F(170°C）中层烤20分钟+1分钟上火 Put it in the middle of the preheated oven, 170°C (340°F) bake for 20minutes+1minute broil

半天卷了4个不同口味的。抹茶、巧克力、原味、咸奶油摩卡

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过程不写了，前面几个蛋糕卷帖子写的很详细。视频中演示的也很详细。如有不懂的，可以在视频中给我留言。 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q

Mark mark

Mark😄

Mark.

请问蛋糕卷做好后如果第二天才吃，是先切开再冷藏？还是先冷藏，吃前再切？还有，这个冷藏保存可以放两天吗？谢谢。

请问蛋糕卷做好后如果第二天才吃，是先切开再冷藏？还是先冷藏，吃前再切？还有，这个冷藏保存可以放两天吗？谢谢。
唯 发表于 2021-04-19 18:02

不加水果可以放3天。吃之前再切。

不加水果可以放3天。吃之前再切。

玫瑞屋 发表于 2021-04-19 19:08

谢谢你回复。

回复 11楼唯的帖子
不客气，如果加水果，当天吃完