台湾干旱严重没水洗菜，学校供餐改即食食品（图） - 2021年4月11日北美华人网存档

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台湾干旱严重，中部地区已从4月6日开始实施“供五停二”的限水政策。台媒爆料，因无水洗菜，部分学校修改菜单，从原本的小叶菜类，改为食用冷冻蔬菜或即食食品。该情况令团膳业者和农民忧心焦急。

这个春天，台湾地区正遭遇一场“56年来最严重”的旱灾，日月潭也罕见探底。在旱情严重的地区，自4月6日起实施减压供水或“供五停二”措施，逾百万用水户受影响。
限水对台湾民众生活造成较大影响。在中部地区，因为所在区域停水，有里长上网发帖征集民众组团跨区洗澡。当前正逢各大商场推出购物季，遇上“停二”无水可供的日子，业者为了维持商场正常运转，只能紧急购水，运营成本提高。极其依赖用水的餐厅业者，为了撑过两天停水期，纷纷改用免洗餐具。一些发廊则无奈暂停洗发服务。

中南部地区水库“有库无水”危机持续。据台水利部门9日20时30分实时监测资料，位于中南部的曾文水库蓄水率仅为11.6%、明德水库蓄水率为10.6%，鲤鱼潭水库、德基水库、宝山第二水库蓄水率均不足10%。
著名景区日月潭的水位不断下降，标示日月潭水位的标志性景点“九蛙叠像”已九蛙尽露，部分水域露出干涸的潭底。有媒体报道，日月潭伊达邵地区有住户近日打开家里水龙头，自来水竟似“泥巴水”，水质混浊根本无法饮用。

台湾各地水情灯号（截至4月9日）图源：台“水利署”
舆论认为，台湾之所以“多雨却缺水”，原因主要包括：一是台湾目前在用的水库使用年限均偏长，淤积严重没有及时清淤；二是占据台湾用水大头的农业用水浪费严重，许多灌溉渠道年久失修，漏水率高；三是水资源循环利用率低；四是全社会节水意识不强。今年遇上几十年罕见的旱灾，缺水危机格外严重。
“有天灾因素，但对于缺水这类经济民生类议题，民进党当局没有长远的规划，才是缺水危机凸显的最重要原因。”台湾“国政研究基金会”高级助理研究员谢志传表示，头疼医头脚疼医脚，难以根本解决缺水危机，以后遇到旱情还会出现缺水问题。
岛内多地举行声势浩大的“祈雨法会”，期盼老天早降甘霖。更多人们则是盼望雨季尽快到来。

不过，气象专家表示，5月中下旬之前梅雨到来的概率并不高，大家还是要多珍惜水资源。
台湾地区灾害应变中心负责人近日指出，“供五停二”分区供水预计可节水15%，至于“供五停二”要实施到什么时候，“要看老天赏不赏脸”。预估台中、苗栗5月底前，若能再降雨300毫米，才有机会解除“供五停二”供水红灯。

台“行政院长”苏贞昌中天新闻截图
值得注意的是，在台湾本岛亮起一片水情警报灯之际，水资源比台湾更紧张的金门，却因为有大陆供水，至今未执行限水措施。3月金门民生及工业需水量中，大陆供水占比已超68%。有台媒感叹，金门用水“仰赖大陆水源供应”。

金门人喝上福建水是近年两岸交流合作的成果之一，上海社科院台湾研究中心主任盛九元对观察者网表示，未来通电、通气、通桥可以在此基础上进一步发展，“当地民众对这些进展有高度期待，如果实现了这些，金门马祖地区和大陆的连接会更加紧密，对促进两岸合作，会形成一个非常好的示范效应。”