【千层蛋糕卷】传统的太麻烦，试试卷起来的千层蛋糕！原味草莓、抹茶芒果、巧克力奥利奥，一次搞定！小分量，吃多少做多少！

很多朋友喜欢千层蛋糕，但因为做起来太麻烦，每一层都需要抹奶油而放弃。 那么来试试这个卷起来的千层蛋糕，完全相同的材料，换个造型，让新手的你也轻松搞定。  还能做少分量的，想吃随时做。
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材料ingredients: 鸡蛋 Egg 1pcs *3 牛奶Milk 125g*3 糖 Sugar 18g*3 低粉Cake Flour 55g*3 黄油 Butter 15g*3 抹茶粉Matcha powder 2g*1 巧克力粉Cocoa Powder 3g*1
淡奶油 Whipping Cream 250g 草莓 Straberry 2pcs 芒果 Mango 1 pcs 奥利奥饼干 Oreo 3pcs 糖 Sugar 30g

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楼主能说说这个淡奶油到底怎么买么？我来美多年这个问题上还是一头雾水，搞不清楚。 超市里从来没有看到过light whipping cream，常见卖的 就是 Heavy Whipping cream, 可以用么？ 还有一种常见的就是罐装带喷嘴的 whipped topping。 到底哪个是淡奶油啊？

楼主能说说这个淡奶油到底怎么买么？我来美多年这个问题上还是一头雾水，搞不清楚。 超市里从来没有看到过light whipping cream，常见卖的 就是 Heavy Whipping cream, 可以用么？ 还有一种常见的就是罐装带喷嘴的 whipped topping。 到底哪个是淡奶油啊？
hrwhy 发表于 2021-04-09 20:31

做蛋糕中用到的淡奶油就是Heavy whipping Cream。

果然有新意~~

果然有新意~~
Lily_cooking 发表于 2021-04-10 01:40

谢谢！

回复 8楼玫瑞屋的帖子
这样啊， 谢谢啦！