「泰式菠萝饭」 果香椰香十分的清爽 旅游必点的街边小吃

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今天来来分享一款菠萝炒饭，和咱们平时做的炒饭不太一样了，是泰式炒饭，泰国的街边小吃，据说去旅游必须点的一款炒饭
所需要的食材有： 菠萝 一个 青豆 适量 坚果 核桃 腰果等 虾仁 咖喱粉 八分之一汤匙 白胡椒粉 百分之一汤匙 盐3g 葱花 适量 椰浆 半杯
首先来煮米饭，把米饭煮的硬一点，比较适合做炒饭，倒入半杯椰浆

准备好所有的食材，虾需要提前腌制一下‘’
菠萝需要用盐水泡过，米饭煮好以后就可以做炒饭了


菠萝需要用盐水泡过，这样就炒的时候不会出水，而且能抑制菠萝酶对口腔和肠胃的刺激，吃起来更加的香甜，米饭煮好以后就可以做炒饭了


将所有的调味料炒匀，然后装进菠萝里，米饭散发着淡淡的椰香，鲜甜的菠萝做的炒饭十分的清爽
我的频道茶叶的一日三餐，欢迎点击这里查看更多，https://www.youtube.com/channel/UCtMKAd4-1ITWTfZJYWOWGKA 谢谢看帖
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 菠萝壳只是摆设？不入味？

回复 2楼echomom的帖子
你家菠萝壳可以吃？

回复 2楼echomom的帖子
你家菠萝壳可以吃？
茶叶的一日三餐 发表于 2021-04-09 18:07

哇，lz的反问口气让人颠覆了对你想象中的好感。我只是以为是要蒸一下，那样更入味。

回复 4楼echomom的帖子
对呀，我就是回答了问题啊，菠萝壳不能吃为啥要入味呢 我本无意如有冒犯请谅解

好吃

突然发现没有蛋？

回复 7楼majia_majia_的帖子
是哦，视频里有说我没放蛋呢，搭配的可以随意，主要是调料

虾仁很早放进去一直炒，会不会老呢。 我以为胡萝卜定会不容易熟呢用不用早点放胡萝卜丁

回复 9楼ningmengliu的帖子
胡萝卜切很小的丁，炒好是软的！ 虾七分熟的放配料，整个过程也就三四分钟，放了米饭就关火了