在家煮一碗点心：油豆腐千张包子细粉汤（视频+图文）

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回复 1楼fishlime的帖子
我用的是自制豆腐，然后空气炸锅烘烤成油豆腐状。豆腐是比较嫩的豆腐，所以空气炸锅出来，内芯是很软的，就外皮比较坚韧。千张也是自己做的，有点像市场卖的稍微厚一点的那种，没有湖州的千张那么薄。 材料： 嫩豆腐 豆腐皮 猪肉 笋片 葱 干贝
调料： 酱油 米酒 盐 糖 胡椒粉

太讲究了 膜拜大厨