【花生酱红糖火烧】朴实的外表掩盖不住醇厚的味道

这次做的红糖火烧，不用揉面，香浓的花生酱和红糖搭配碰撞出醇厚的美味，甜而不腻，香酥可口。花生酱和红糖的比例可以根据自己的口味调整，红糖火烧趁热吃或者放凉了以后都好吃，放凉后装进保鲜袋，放至第二天早餐来吃，糖火烧的味道更加绵软香甜。
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1. 准备面团：300克普通面粉，1/2茶匙干酵母粉，1/2 茶匙糖，210毫升水，搅拌均匀，这是一个比较软的面团，只需搅拌成团摔打几下就可以。醒面30分钟。

2. 准备馅料：花生酱和红糖加芝麻油调开，比例可以根据自己的口味调整，我用的是黑红糖，烙出来的火烧颜色会比用普通红糖稍微深一点。

3. 面团擀开，抹上馅料，卷起来。

4. 对折后再次擀开，这样馅料和面皮充分融合，做出的火烧也层次更多。
5. 分成大小适合的等份，每个小面团再团成圆形。
6. 小火来烙，视频中我用的方法是每面烙3分钟，各翻3次面。也可以每面烙3分钟定型后转入烤箱，180摄氏度度烤15分钟。

这个真不错

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谢谢！