吃油条自己做,一点儿不难

悠悠雨
楼主 (北美华人网)
经常会突然想吃油条,买不到就自己做吧,新鲜出锅,蓬松酥脆,咬一口好满足。自己再打个豆浆,惬意啊!唯一的缺点就是炸完油条后,满屋子都是油烟气,所以一直想着如果可以还是去院子里操作吧。 该版本是泡打粉版的,视频中详细给出了其所含成分。另外查看了不同超市卖的不同泡打粉,写的成份与视频中所列出来的大同小异,且都不含有铅。 因为所用泡打粉里已经同时含有酸性和碱性物质,所以无需另外加入小苏打。 简单揉个面团,饧面后开始榨油条喽!新手也能一次就吃到自己做的完美油条! 谢谢您对悠悠雨频道的关注和订阅!订阅 悠悠雨 频道

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所需材料: 中筋面粉310 克 盐 5克 泡打粉(无铝)6克 鸡蛋 1 个 植物油10 克 室温水125 克 另需植物油750 毫升(一瓶)榨油条用 所用泡打粉成份以及其作用的原理在视频中也清晰给出。



推荐快手做苹果蛋糕:
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lizzie
是无铝吧
风声边界0514
谢谢,改天试试
不得不注册
楼主的油条里加了一个鸡蛋,没写进去
悠悠雨
回复 2楼lizzie的帖子
是的, 非常感谢提醒! 已改.
悠悠雨
回复 4楼不得不注册的帖子
非常感谢提醒,已经加进去了.