鲶鱼头炖豆腐，汤鮮味美太好吃，一鱼两吃美味又实惠（图文+视频）

一条两公斤重的大鲶鱼，鱼肉剔下来做了麻辣水煮鱼片，今天用鱼骨和鱼头做一个好吃的鲶鱼炖豆腐，豆腐吸足了鲜味软软嫩嫩的，味道非常鲜美，相当好吃!一鱼两吃，味美又实惠，特别分享给大家。
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https://www.youtube.com/embed/tneGjzHXZSg 所用原料： 鲶鱼头、带肉鲶鱼骨，普 通硬豆腐400克，生抽，料酒，大蒜，生姜，小葱，食盐和白胡椒粉少许 制做方法划重点： 一、锅中放入少许油，加入蒜瓣姜片爆香， 再下入入过味的鱼块煎至两面微微变色 二、下入小葱段翻炒， 加入没过鱼块的清水，盖锅大火煮沸，撇去浮沫 三、加入料酒、生抽、食盐转中火，盖锅盖炖煮10到15分钟 四、下入豆腐继续炖煮十分钟，加入少许枸杞，白胡椒粉，小葱碎，开锅后即可食用。 成品特点： 汤汁鲜美豆腐软嫩，营养又美味 谢谢收看，欢迎订阅YouTube糖粒儿tang_lir，共同切磋家庭美食制做。

赞图文并茂

回复 2楼ecuecon的帖子
多谢你的赞美和鼓励！

看着就好吃 开胃下饭

回复 4楼zavanna的帖子
嗯嗯，鱼肉我做了水煮鱼，鱼头鱼骨炖豆腐，味美汤鲜，好吃！多谢你的观看和喜欢！