美味的《鲍汁捞饭》，小小的鲍鱼，大大的鲜味（图文+视频）

最近买了一些便宜的小鲍鱼，我决定做一个非常好吃的鲍汁捞饭， 一起来试试吧。 材料： 小鲍鱼一包 米饭一碗 青菜2根 胡萝卜半根 小干贝柱8-10个 皇子菇2-3个 蚝油1汤勺 生抽1汤勺 白糖1茶勺 料酒10毫升 白胡椒粉 葱段15克 姜片5-6片 淀粉3克
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做法： 1.小干贝洗干净，用黄酒浸泡 2.把调味料都倒在一起，做一个调味汁 3.小鲍鱼洗干净挖出来 4.胡萝卜和青菜在开水里烫熟 5.锅里下油，下姜片葱段炒香，下洗干净的小鲍鱼翻炒 6.加入用黄酒浸泡好的小干贝和调味汁翻拌均匀，然后加水中火煮5-6分钟 7.取出小鲍鱼和葱姜，然后下蘑菇煮熟 8.勾芡，再把小鲍鱼下去翻拌一下，然后浇在米饭上就行 很简单吧？也很好吃。 欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，谢谢您的收看。
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我很爱鲍汁捞饭啊！mark

回复 2楼cxying的帖子
早上好～～～，这个汤汁泡饭，非常鲜美😋

做的太棒了👏你鲍鱼在哪买的呀？

回复 4楼diandian1119的帖子
我在多伦多，华人超市就有；我实在丰泰买的，目前不知道还有没有了，据说很多超市都可以买到，你如果在多伦多可以看看。