这饼味道实在绝,一口平底锅就能做!

jrdr6rd
楼主 (北美华人网)
今天来一个低脂的营养早餐-土豆鸡肉烙,需要的食材很简单:还是鸡肉和土豆!
是不是很像是面包坊里卖的、有着菠萝粒的酥软甜饼?

不过别误会,它可是有着土豆的焦糯、鸡肉的鲜香,吃起来外酥脆、里软嫩的美味小薯饼!
关键还吃不胖,饱腹感十足,厨房小白也能轻松搞定,不费时不费力,赶紧做起来~
土 豆 鸡 肉 烙
鸡胸肉1块/土豆1个 生抽/料酒/黑胡椒粉/淀粉
图片 1. 土豆去皮切成小丁,鸡胸肉切丁;

2. 鸡胸肉丁放入大碗中,放入生抽和淀粉,拌匀,来个马杀鸡;



3. 放入土豆丁,再放些黑胡椒粉和盐,加入水淀粉,拌匀;再加入少许干淀粉,抓匀;
***水淀粉的比例是3大勺干淀粉加上3大勺水,搅拌均匀


4. 平底锅中倒入少许油,用勺子舀一团,放在锅中,轻轻按成圆形饼状;

5. 开中火煎,煎到一面金黄后翻面,煎到两面金黄就OK了。

搭配上番茄酱或者柠檬汁、甜辣酱、烧烤酱,一次夹一个,优雅又方便,特别适合一大桌子人的时候吃!
love.
哈哈,每次看一下感觉自己就会了
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liangmao
赞👍 一直不知道鸡胸肉怎么做好吃,这个改天可以试试
另外一定要赞楼主良心,图文并貌,看起来方便,不像那些净放自己youtube链接的
cici-chen
手表示我可以,脑子不知道能不能跟上哈哈哈
applepenss
这个看着很科学!
applepenss
动图也很详细! 谢谢
wohoy
Mark..........
fishpond
怎么知道是否煎熟了呢?视频里的煎锅是哪一款?好像不沾呀
Karenina_na
看着不错哦很详细
Honeyday
看着挺简单的,不知道能不能做出来
zavanna
不错 减脂期可以试一试
neerer
很详细!谢谢!