❤ 香喷喷腊肠焖饭,懒人必备食谱,饭菜一锅出 (图文+视频)

我最爱吃鱼
楼主 (北美华人网)





今天来分享一道简单快手懒人食谱,肉,蔬菜,米饭,鸡蛋,一次性都搞定,饭菜一锅出。粒粒晶莹的米饭吸饱了腊肠的油脂和香气,搭配着蔬菜的清新鲜甜,热腾腾地盛一碗,铺上一颗嫩嫩的荷包蛋,吃起来别提多满足了,最美味的是锅底的一层锅巴,又香又脆,一定要多吃两碗才过瘾。






















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材料 / Ingredients:
大米 ( rice ) ………........................................454g 水(water)...............................................500g 胡萝卜(carrot).......................................250g 土豆(potato)..........................................400g 豌豆 ( pea )………………..................................100g 洋葱( onion )………………….............................140g 蒜(garlic)..................................................15g 广式腊肠(chinese style sausage) 4根 / 4pcs 黄油(butter)............................................. 40g 鸡蛋(egg)......................................3个 / 3pcs 生抽(light soy sauce).......................... 2 tbsp 老抽(dark soy sauce).......................1/2 tbsp 蚝油(oyster sauce sauce)....... .....1 1/2 tbsp
Tips:
1、大米要先洗净浸泡一个小时,煮出来才更加软糯弹牙。
2、我是用电压力锅的米饭功能来焖饭,用普通的电饭锅也一样做,就用米饭键就好,煮好以后,焖5--10分钟,让水分再收干些,饭菜肉的香味完全融合,再开锅拌匀享用。

evangelinee
看着好香