波士顿的小伙伴们有口福啦 走地鸡(鸭)分享

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melodybonjour
楼主 (北美华人网)
真的没想到在波士顿能吃到 那么美味的走地鸡。 之前去农家乐主人家参观了 一次。 那些快乐的鸡鸭在林子跑来跑去。 我很好奇地问了农场主“:你家的鸡鸭散养,不怕走丢吗?” 她说“: 早上开门给它们, 晚上天黑了它们就会自己回它们的小房子。” 太有意思了。 喜欢吃走地鸡的都知道走地鸡的皮是脆的。肉是紧实的。跟美国的饲料鸡真的不能比。 拿来煲鸡汤,白切鸡, 焖鸡煲 非常好吃




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wary
真不错呢 小鸡小鸭都不怕冷啊