用swai做了水煮鱼片。 - 2021年3月8日北美华人网存档 - 看帖神器

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3 年多

楼主 (北美华人网)

不嫩吗。可能水平问题。什么鱼做出来比较好吃？

3 年多

滚蛋液和淀粉就不一样了，需要蛋液淀粉搅拌后静置至少15分钟。

3 年多

catfish好一些

3 年多

swai是最嫩的吧，用来炒鱼片不要太好

3 年多

大黄花鱼试试