来问个鸡毛蒜皮的事情：美国能买到的哪种黑木耳比较好

买过华人超市新鲜的，还有袋装干木耳，好几次感觉像假的，泡再久好像也泡不发，嚼起来脆得不正常，有塑料感。 求推荐好吃的牌子🙏

我也觉得很难买到优质的干木耳，国内带的我都不喜欢，要么口感不好，要么一朵一朵特别小，每个都要把头剪掉一点点累死了，所以我几年没吃了

我觉得那种东北的压缩过的黑木耳很好，一小块泡出来很多，好像叫黑云耳？

boston c mart好像随便哪种都发得特别好，根部脏东西不多。之前国内搬运的还没这些好。

搭车同求推荐小个头的，不喜欢特别大的

我想指路换班，但是觉得这个可遇不可求……
之前在换班一个妹子那儿买的黑木耳巨好吃，泡发很快，很小但是泡出来没有那个硬头
二楼妹子说的那种压缩东北黑木耳也蛮好吃，但是一次泡出来就是一大锅

林生记 东北野生木耳 非常好 。

以前在中超买的浙江的单片木耳，木耳是不错，但是有股酸味，怕用什么药水泡过，不敢再买了

买湖北云耳或者浙江单片，前者软糯，后者比较脆，口感稍微有点差别，但是都没有泡发不起来的。 买过一次美国产的还是organic的黑木耳，绝对是灾难，没有一点黑木耳的感觉。

我家长期买林生记的黑木耳

这边华人超市很多干货，像黑木耳，白银耳，干笋，都有股酸味，特别是装在密封罐子里的，一打开罐子那个味道，真的很呛人，是不是用硫磺或者什么化学药品泡过？有懂的人来说说吗？

我觉得我爸妈带来在国内买的小片的黑木耳挺好的，容易泡发，泡好软软的。我婆婆带的大的那种说的怎么怎么高级，我觉得泡出来比较脆，不怎么好吃。我在这里的中超还没见过那种小片的。

干黑木耳一般泡几个小时？泡几个小时内是安全的？

完全不懂 马克

酸味应该是用硫磺熏过，这样干货好看保质期又长。注意看一下包装上有没有写 This product contains sulfur，一般都是在不起眼的地方的小字。

看了眼我家中超买的东北黑木耳 牌子叫贵丰 还可以

买过华人超市新鲜的，还有袋装干木耳，好几次感觉像假的，泡再久好像也泡不发，嚼起来脆得不正常，有塑料感。 求推荐好吃的牌子🙏
AprilBlue 发表于 2021-03-08 16:41

同问，还有香菇和莲子的牌子

已经放弃了，一直海运木耳

以前在中超买到一种压缩木耳泡起来还凑合，但网购之后买不到好吃的木耳了，我也不记得什么牌子了

一直超市买新鲜的，不觉得🈶️塑料感啊

国内带来的很小的朵，不用剪开啊，泡了洗洗就能吃很方便

H-mart买的干木耳，发出来很大很好吃啊，中午刚吃的

大华买过一种秋木耳特别糯，后嘟嘟的，特别好清洗，泡发以后，放一勺淀粉，揉搓一下，再冲一冲就行了

看过一个国内种木耳的视频, 我就戒了这口. 小时候可能还会买得山上采的, 现在都是人工种的

亚米 家乡味 泡的超级快 很爽脆