鸡蛋液浓稠怎么回事？

早上给娃蒸鸡蛋，发现有几个打开之后蛋清流动不像别的那样快，有30%倒不出来要用手指刮出来，用滤网滤的时候也很不像以前那样一下都下去。鸡蛋买回来时间也不长，和我们平时储存的时间都差不多。也没有异味。我想是不是冻了，可这几个还是盒子中间的，边上的反而不这样。请问有人遇到过这种情况吗？

放冰箱里面了吧

东西冻上了当然是中心比较硬

公鸡干的

放冰箱里面了吧
NJ橘猫 发表于 2021-03-05 13:13

是在冰箱里，可是一盒鸡蛋今天早上一共用了10个，就盒子中间几个这样。开始我也觉得是不是冻了，但是后来加了温水放了好一会还是很稠。

东西冻上了当然是中心比较硬
franzia 发表于 2021-03-05 13:14

中间没有硬，是蛋液比别的更稠一些。

公鸡干的
fitzroy 发表于 2021-03-05 13:18