自制柠檬酱，柠檬流心古早味蛋糕不太容易失败的一款抖臀蛋糕图文视频

北美华人网

3 年多

楼主 (北美华人网)

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大家好，今天来分享一款用柠檬酱夹心，做的古早味蛋糕，一款绵软湿润，入口即化含有柠檬香味的蛋糕柠檬酱所需要的食材有：柠檬皮15g，柠檬汁80g，糖5g，蛋黄2个，鸡蛋2个
古早味蛋糕需要的食材有：低筋面粉75g，糖60g，牛奶50g，柠檬汁15g，鸡蛋5个，油60g

古早味有怀旧的味道，是闽南地区的方言，通过烫面，水浴的方法来制作蛋糕，实在戚风蛋糕的基础上延伸出来的版本，但是口感与戚风蛋糕完全不同，轻盈的口感，特别湿润！也叫抖臀蛋糕，松软有弹力！
新手友好，不太容易失败，有空试试吧

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s

surreydays

3 年多

好棒啊，好厉害，看起来就心情好

P

Phlahw

3 年多

看着就很不错

茶

茶叶的一日三餐

3 年多

回复 2楼surreydays的帖子
謝謝，有空試試，我是毫無抵抗力

自制柠檬酱 ，柠檬流心古早味蛋糕 不太容易失败的一款抖臀蛋糕 图文视频