牛奶版本巴斯克芝士蛋糕 不用鮮奶油 不用酸奶 (圖文)

Ingredients 材料 Cream Cheese 350g 奶油芝士 Unsalted butter 50g 無鹽牛油 Fresh Milk 200ml 鮮牛奶 Eggs 130g 雞蛋 Lemon juice 5g 檸檬汁 Cake Flour 8g 低筋麵粉 Granulated sugar 70g砂糖 巴斯克芝士蛋糕 食譜點擊這裡, 完全不用淡奶油的巴斯克蛋糕，也沒酸奶，只放牛奶。熱量大大的減低了，一樣非常好吃。帶著焦香重乳酪蛋糕，綿嫩鬆軟，濃郁奶香，濕潤不甜膩。

看着很香

本来的方子120g heavy cream ，大概400 calories 现在不算牛奶，光50g butter ,大概就有 350 calories 热量大大减低在哪?

本来的方子120g heavy cream ，大概400 calories 现在不算牛奶，光50g butter ,大概就有 350 calories 热量大大减低在哪?

cis 发表于 2021-02-24 05:32

我也想问同样的问题，哈哈