求问会生日蛋糕装饰的高手们,新手入门应该买啥工具?

揽月听风
楼主 (北美华人网)
最近觉得戚风做得还可以了,想自己弄个生日蛋糕玩玩,在Amazon上看有好多好多裱花的嘴,装打发cream的有传统塑料袋子,还有硅胶袋子,针筒式的,硅胶圆盒子,眼花缭乱。新手我就想入个最基础的,因为感觉一年也做不了几次的样子。求问到底啥样的最好用,如果方便好洗好就更好啦。多谢!
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conniecook627
我喜欢吃裸蛋糕,尤其是轻乳蛋糕,那些花里胡哨的奶油裱花我嫌腻。就去沃尔玛买一个基本套件,裱花嘴大一点的好用,我用硅胶袋比较结实,做溶豆比较多
揽月听风
我喜欢吃裸蛋糕,尤其是轻乳蛋糕,那些花里胡哨的奶油裱花我嫌腻。就去沃尔玛买一个基本套件,裱花嘴大一点的好用,我用硅胶袋比较结实,做溶豆比较多
conniecook627 发表于 2021-02-23 13:44

感谢!记下了,大点的嘴。我想吃栗子蛋糕,总觉得还是上面有点啥花纹才更有食欲似的,囧。
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reqingruhuo
回复 1楼的帖子
如果做不了几次,那就买那种简易套装,里面有硅胶裱花袋,coupler,几个裱花嘴,几个抹面刀和梳子,一个转台。 比如这种的 Kootek Cake Decorating Kits Supplies 52-in-1 Baking Accessories with Cake Turntable Stands, Cake Tips, Icing Smoother Spatula, Piping Pastry Bags and Decorating Pen Frosting Tools Set Kitchen Utensils https://www.amazon.com/dp/B07BV72H71/ref=cm_sw_r_cp_api_glt_fabc_DMQDQR6FGKGARGQKJAG4
葡萄妈
抹奶油需要一个转盘,和一个刮刀。栗子蛋糕直接用裱花袋最底部剪个小洞就可以把栗子奶油挤出来一条细线,然后弄几圈,上面加上栗子和其他饼干啥的就很漂亮了。当然我是纸上谈兵😂
Q
QGKitchen
裱花嘴加抹刀吧 别的转盘 拿可以转动的调料盘当转盘 ziplock当裱花袋 如果你一年就做一次的话
揽月听风
裱花嘴加抹刀吧 别的转盘 拿可以转动的调料盘当转盘 ziplock当裱花袋 如果你一年就做一次的话
QGKitchen 发表于 2021-02-23 21:27

赶紧抓住问一下,裱花嘴能直接套在ziplock袋子用吗
在youtube找到了,可以卡在里面用,太好了,那我就去买几个大的裱花嘴就可以啦!
Q
QGKitchen
可以的呢 而且可以自己做裱花袋的 高兴可以看我以前发的 不会抹面也做蛋糕的视频
揽月听风
可以的呢 而且可以自己做裱花袋的 高兴可以看我以前发的 不会抹面也做蛋糕的视频
QGKitchen 发表于 2021-02-24 14:14

好呀好呀,现在就去搜搜,感谢感谢!:)
哈哈,看到你的蛋糕了,真不错,下次我也试试这个巧克力围边!