#34【日本大福(草莓）】日式冷吃“元宵”? 精致、养眼，健康，又好吃。（图文+视频）

元宵节快到了，先做个日本大福预热一下。   春天是赏樱花的季节。赏樱花一定少不了大福。日本有句谚语：花より団子！ 大意：与其说是赏樱，真正的目的是为了吃大福。可见大福在日本人里受欢迎程度。   为什么说它是日式“元宵”，因为日本的大福也好，中国的元宵也好，台湾的麻薯也好，都是糯米粉作为主材做外皮，包上喜欢的馅料。
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https://www.youtube.com/embed/3hi5jtIgn64 材料：12个
皮：糯米粉40g，粘米粉40g，牛奶160g，奶粉20g，油20g，糖粉20g 馅：红豆馅适量，草莓适量 过程： 1. 混合“皮”的所有材料，蒸锅蒸熟。 2. 把蒸熟的“皮”揉匀，分成12份，大概25克左右。 3. 每份皮包上一份红豆馅。草莓可包在红豆馅里，也可作为装饰最后放在大福的上面。 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q

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