《萝卜丝饼》，外皮酥脆，多层次，内馅味道鲜美（视频+图文）

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可以做10个萝卜丝饼 面团： 中筋面粉：300克 水：180克 盐：2克 油：1 汤匙

萝卜丝馅： 白萝卜：350克 干虾皮：3汤匙 粉丝：1 小把 迷你小甜椒：3个 香葱：4根 胡椒粉：1/2 小勺 油：2大勺 蚝油：1 汤匙 麻油：1/2 小勺

做法： 1 面活好之后，面团分成均等的10份，抹油之后，饧面1-2小时 2 把面团擀开，把做好的馅料包好，在面皮的尾部抹一层油酥，然后把尾部收紧，压实。 3 提前预热好铸铁锅，小火煎至两面金黄，出锅即可

收藏了，谢谢

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nylife 发表于 2021-02-19 12:03

萝卜丝饼，酥脆，内馅味道鲜美，是当下在家震娃的法宝啊，祝周末愉快！

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nylife 发表于 2021-02-19 12:03

如果能买到青萝卜，味道会更好