系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接https://www.youtube.com/embed/7EhNsAQ_354 大家好,今天来做牛肉丝卷饼,一款是口袋饼可以做肉夹馍,卷饼有点像墨西哥的卷饼,发面饼的两种做法 牛肉丝调味部分: 牛肉丝切片,放姜葱,黑胡椒,白胡椒和糖,盐,淀粉,腌制十分钟入味,姜丝和葱都是大块,不吃的后面可以挑出来 发面饼的做法,一般是3杯面一杯水,面团可以软一点,也可以硬一点,关系不大! 烙饼的时候不要着急翻面,等待发起气泡再翻,里面都是空心的,这个是饼是万能饼,可以做肉夹馍等 卷饼需要擀开薄一些,两面微微黄就可以拿出来 最后卷饼的时候,我喜欢涂抹一些韩式辣酱,口感甜咸适中稍带这一点点辣,放了生菜非常的清脆 我的频道 茶叶的一日三餐,点击这里去频道里查看更多,https://www.youtube.com/channel/UCtMKAd4-1ITWTfZJYWOWGKA 谢谢看帖 系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接https://www.youtube.com/embed/teLAkoOTf_E 系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接https://www.youtube.com/embed/zIwWUhPHJrI 茶叶的一日三餐 发表于 2021-02-09 20:27
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https://www.youtube.com/embed/7EhNsAQ_354 大家好,今天来做牛肉丝卷饼,一款是口袋饼可以做肉夹馍,卷饼有点像墨西哥的卷饼,发面饼的两种做法
牛肉丝调味部分: 牛肉丝切片,切丝,放姜葱,黑胡椒,白胡椒和糖,盐,淀粉,腌制十分钟入味,姜丝和葱都是大块,不吃的后面可以挑出来
发面饼的做法,一般是3杯面一杯水,面团可以软一点,也可以硬一点,关系不大! 烙饼的时候不要着急翻面,等待发起气泡再翻,里面都是空心的,这个是饼是万能饼,可以做肉夹馍等 卷饼需要擀开薄一些,两面微微黄就可以拿出来
最后卷饼的时候,我喜欢涂抹一些韩式辣酱,口感甜咸适中稍带这一点点辣,放了生菜非常的清脆
我的频道 茶叶的一日三餐,点击这里去频道里查看更多,https://www.youtube.com/channel/UCtMKAd4-1ITWTfZJYWOWGKA 谢谢看帖
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应该是牛肉片切丝?
是的,切丝,新年快乐