年菜之《干贝白菜》，年菜吃到这会儿，我们来上一道没有一滴油的健康菜，非常鲜美清甜，你一定会喜欢的（图文+视频）

过年了大鱼大肉吃了不少，开始想念蔬菜了，这是一道没有一滴油，但是非常鲜美的菜品；试试看，真的不会让你失望的。 材料： 大白菜芯500克 干贝6个 盐3-4克 鸡汤500毫升 淀粉6克
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做法： 1.取白菜芯500克，竖着切开，再切成长条状 2.干贝浸泡过夜，用手撕成条状 3.用一口深一点的锅，把白菜排好，加鸡汤500毫升 4.大火烧开后翻一下，小火煮2-3分钟，加盐 5.白菜软烂后取出来加盖保温 6.把浸泡好的干贝和浸泡用的水一起倒入剩余的鸡汤里，烧开，勾芡 7.做好的芡浇再白菜上就好了 口感鲜美，带着淡淡的甜味儿，非常好吃。
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