关于过节吃饺子，北方人不要玻璃心，现在所有地方都经济发达，吃饺子才变成普通饮食。不要计较南方人不理解。

我是北方人。过年吃饺子，不光过年，很多节家里都包饺子。我也很喜欢。 而且我喜欢北方食物多过南方。
但我也承认的确是南方物产丰富，饮食更加多样化。尤其是物流已经种植业发达之前的很多很多年，北方饮食比南方差很多。这也就是南方周末不理解为什么北方人一过节就吃饺子。
因为那的确是有限食材能做出的最美味的饭。几千年来，冬天北方就只有白菜萝卜之类的菜。 所以一点点肉，没有肉加点油就行，加什么菜都可以，包进面片里面。变成饺子，简直是化腐朽为神奇了。

？

你所谓的北方是你们黑龙江吧，只在黑龙江见过萝卜馅的饺子

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别替北方人操心了lz，别代表我们自豪的北方菜 北方的炖菜面食， 分分钟比南方的那些煲仔饭，瞎搞，凤搞，秀卖好吃多了

饺子本来就是普通饮食呀，而且东北过节也不只吃饺，会做一桌子菜的，反正我家是这样，你家那边什么情况就不知道了……

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别替北方人操心了lz，别代表我们自豪的北方菜 北方的炖菜面食， 分分钟比南方的那些煲仔饭，瞎搞，凤搞，秀卖好吃多了
alpacino1234321 发表于 2021-02-08 20:07

你确定了解南方的饮食？

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别替北方人操心了lz，别代表我们自豪的北方菜 北方的炖菜面食， 分分钟比南方的那些煲仔饭，瞎搞，凤搞，秀卖好吃多了
alpacino1234321 发表于 2021-02-08 20:07

估计你连中国南方在哪儿都不清楚😁

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为啥吃点东西就得搞地域黑。。。照你这么说，我还不明白为啥南方人吃汤圆呢，连肉都没。。

我来发一个地域黑：发现计较这种事情的，都是南方人。北方人对这种东西没人CARE.

我们北方只有正月15才吃元宵。南方好像一年好几个节日都会吃？ 有点奇怪

回复 8楼lazycat12345的帖子
中国传统节日饮食除了饺子其他都是高糖高碳水，古代糖是奢侈物，高热量饮食平时也不多见。

过年必须吃饺子，谐音交子，寓意更岁交子，这是文化，哈哈

只有北方人才会说“中国人春节都吃饺子” 这是在春晚上听到的，哈哈

特别能贬低北方年俗的南方人可能是从来没到过北方也不跟北方人来往，因此有相当的误解和成见。我原来有同事湖南人，在北京工作过，后来出国，过年请我们几个北方人到家里吃饭，专门包饺子给我们吃，做的湖南菜也尽量不那么辣，生活中还真的没遇到过那么多鄙视北方饮食习惯的南方人，大家都比较包容。我是东北人，除了喜欢家乡口味，也喜欢淮扬菜，上海菜，粤菜，莆田菜，川菜，不是每个菜系里的每个菜都喜欢，但总有几个菜我很喜欢的。就算不出国，如今的南北交流也很多了，受过点教育的人应该有更开阔的眼界，和更包容的心态。顺便推荐一个youtube频道，赖皮猴爱美食，一个东北小哥，热情解说，各种菜都有。

过年必须吃饺子，谐音交子，寓意更岁交子，这是文化，哈哈
睡在西瓜上的猫 发表于 2021-02-08 20:55

过年必须吃饺子？这个习俗好像不流行吧。大半个中国过年谁吃饺子啊？