立春，吃饼卷菜，我有个懒办法

用tortilla 代替，其实可以的，就是costco超市买的大分那种。一分钟一张放在盘子里然后包上锡箔纸保温保软。期间迅速炒菜，齐活开吃，饼比较大所以需要一个大盘子接着。
还有我在印度超市发现过一个可以媲美我们的春饼的薄饼，微波即可，叫rotti好像，是折叠好放入单独包装，你微波后就是纸一般薄的蒸饼的样子，也比较大，一分为二卷着吃刚好。

我是在中国店直接买的卷烤鸭的饼。

Tortilla 难吃，面有种酸味

Tortilla 难吃，面有种酸味
white09 发表于 2021-02-03 14:40

costco的uncooked flour torilla就是普通的面饼，没有酸味的

costco的uncooked flour torilla就是普通的面饼，没有酸味的
nicole 发表于 2021-02-03 15:05

这个我也常买，但是比较硬，做卷饼容易裂容易漏菜

tortilla偏厚，估计北方人看不上

回复 1楼lovedarren的帖子
it is not the same

超简单的，自己做吧

北方习俗吧。

costco的uncooked flour torilla就是普通的面饼，没有酸味的
nicole 发表于 2021-02-03 15:05

有酸味

不如买越南米纸卷着

做新鲜的最好吃，实在不想自己做用买来的饺子皮擀薄也非常好

有酸味
chixal 发表于 2021-02-03 15:19

这个绝对没酸味，有酸味的是玉米粉做的；你买面粉做的

只有我不懂春饼是什么东西吗？只知道春卷