《免揉椰蓉小面包卷》,简单易做,中筋面粉就可以做,详细文字说明(图文+视频)

彬彬有院
楼主 (北美华人网)
这是一款非常简单易做又好吃的小面包卷,用中筋面粉就可以,而且免揉,方便操作。 材料: 中筋面粉200克 牛奶100毫升 鸡蛋一个(连皮60克) 30克无盐奶油 酵母3克 白糖20克 盐1克 甜椰丝50克 欢迎点击这里订阅《彬彬有院》,谢谢您的收看。
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/CJelhy0P5mE

做法: 1.把除了黄油和椰蓉以外的材料倒在一起,用刮铲搅拌均匀,然后加入黄油再搅拌,饧面30分钟 2.饧好的面继续用刮铲搅拌均匀然后盖上发酵 3.发酵好的面切成基本均等的三份,每一份做成一个小面团,擀成大约20X20的方形 4.撒上椰蓉,卷起来,压扁,从中间切开 5.切开的面坯卷成小卷,放在蛋糕模具里,二次发酵45分钟,然后刷上蛋液 6.炉子预热390F/200C左右,烤20-22分钟就好了
sunnycici
mark一下 最爱吃椰子面包了
彬彬有院
回复 2楼sunnycici的帖子
这个超简单又很好吃😋