今天还不是昨天立春啦，大家记得吃春卷还不是春饼！！

马上要过年了，我们华人论坛也要把年味搞得浓浓的，不管是美国华人还是中国人，传统节日还是应该过一过（我是这么觉得的，你可以不同意）。我才学习到昨天是小年，开始准备年货了，大家都想买些什么年货吃些什么传统的食物呀？我呢，想吃八宝饭，松糕，春卷，馄饨，粽子，狮子头。

很好，前几天正好从costco买了春卷

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我也买了，今天早上愉快的炸起来了。突然觉得过年了，心情也开始开朗起来。

北方人，从小立春都是吃春饼卷各式炒合菜

赞楼主！想吃馄饨了

北方人，从小立春都是吃春饼卷各式炒合菜
leaves0202 发表于 2021-02-03 09:48

我到美国才知道春饼。。。春卷我家都是新年里家族聚会吃的，大概技术难度低，出菜快，买好皮子回来人人可以包。我最喜欢吃豌豆苗肉丝馅儿的。立春我印象里没有专属食品。

为什么我标题看不懂。

我到美国才知道春饼。。。春卷我家都是新年里家族聚会吃的，大概技术难度低，出菜快，买好皮子回来人人可以包。我最喜欢吃豌豆苗肉丝馅儿的。立春我印象里没有专属食品。
Ruth 发表于 2021-02-03 09:51

记得小时候，到立春这一天，街上会有现场做春饼的小贩。公园里也有，人们排着长队买，赚翻了

很久没有吃过狮子头了

记得小时候，到立春这一天，街上会有现场做春饼的小贩。公园里也有，人们排着长队买，赚翻了
leaves0202 发表于 2021-02-03 10:03

春饼不是一个饼吗？排队吃的是什么？我也是北方人😓

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我也想念！我准备自己买了猪肉末和山药自己做做看

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因为我也不确定都是叫什么，大家都有不同的叫法，时间我也不确定，所以就用了“还不是”，语文能力有点欠缺嘿嘿

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我以前都不知道有立春，小年之类的习俗，今年真是长知识了

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我也想吃！我准备自己包点吃嘿嘿。

春饼是北方习俗？
最近发现北京好多用面皮 包着各种菜一起吃的餐厅，叫做春饼

春饼不是一个饼吗？排队吃的是什么？我也是北方人😓
bye2020 发表于 2021-02-03 10:53

就是排队买啊，小贩现做的饼，现场炒菜，帮你卷好

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我也买了，今天早上愉快的炸起来了。突然觉得过年了，心情也开始开朗起来。
snoopychifan 发表于 2021-02-03 09:46

costco的春卷不是熟的吗？还要自己起油锅炸？我以为空气炸锅热一下就好了的

我北方人，家里自己做春饼。大饼卷酱牛肉和葱丝，超级好吃~

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我以前都不知道有立春，小年之类的习俗，今年真是长知识了
snoopychifan 发表于 2021-02-03 10:56

我们家立春没什么习俗。小年，在我们那是大年夜之前一天叫小年夜，此外也没有祭灶习俗。腊八粥是有的。 冬至是个很大的日子，有说冬至大如年的，也有说大过年的，冬至，我们吃汤圆不吃饺子。此外跟特定食物有关的节日/节气我记得的有：元宵，清明（青团），立夏（蛋），端午，立秋（西瓜），中秋。

costco的春卷不是熟的吗？还要自己起油锅炸？我以为空气炸锅热一下就好了的
pinkpuppy 发表于 2021-02-03 13:05

我就是普通烤箱烤一下，

是啊，赶紧分享食谱我们做起来。

还别说，我从小到大都是立春吃饼，估计卷饼太麻烦了。 我们那儿还吃萝卜，在立春的那个时刻吃，叫打春/咬春。