告诉孩子,这是一种大葱披萨

牛伊万
楼主 (北美华人网)

俩娃很爱吃披萨,我爱吃烙饼。发现家里有一个闲置的面包机,用来和面方便极了(烙饼、炸酱面、馒头......)。
面软一些,放到冰箱里。早上随手拽一块儿,放在案板上擀开,放大葱、五香粉、花椒粉、盐和油,锅里放油下锅。10分钟出锅,俩娃很爱吃这种大葱披萨。
补充:All Purpose Flour 面粉烙饼颜色不太好看,感觉没有添加增白剂。用疑似加了增白剂的超白粉多放油,可以做出金黄色卖相好。

第2张照片是黑白照。感觉放在案板上配合木纹,黑白照有一点儿艺术仪式感。咬着大葱,能咂摸出存在主义之类的词儿!

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Madman2020
卖相真的不咋地,味道可能好点啊😄
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pop
这是烧成炭了,还是照片是黑白的?
卡多司基
早饭,比我晚饭都麻烦
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Pangpang
第二个照片是什么鬼👻?
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NataliePortman
里面塞几片牛肉就是大葱牛肉披萨
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feifeiduan
LZ说的很高端,我不敢随便插嘴,请问楼主做的是葱油饼吗???
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playagame
哈哈哈 面放冰箱里会老化吗 我每次放的就变黑了
牛伊万
这是烧成炭了,还是照片是黑白的?
pop 发表于 2021-02-01 18:48

黑白照,感觉和案板的木纹相配,比较有艺术感。
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zhaoxiaodao
LZ说的很高端,我不敢随便插嘴,请问楼主做的是葱油饼吗???
feifeiduan 发表于 2021-02-01 18:58

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
牛伊万
LZ说的很高端,我不敢随便插嘴,请问楼主做的是葱油饼吗???
feifeiduan 发表于 2021-02-01 18:58

烙饼,应该不算是葱油饼。葱油饼用面更白、油更多、更薄一些。
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somuch
哈哈哈😂
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Heiniu
这娃这好骗, 没有 cheese 也可以说 pizza, 哈哈
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lxlmmmmm
黑白照好像坏了长霉的饼啊
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GingerZ
haha, smart
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rabbitsugar
黑白照太倒胃口了 像坏了一样
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doitnow
哈哈哈,大葱披萨,好可爱。
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white09
本来,咱们的各种饼就比披萨好吃
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coalpilerd
第一眼看到黑白照,我以为是LZ把饼子烧糊了……
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ashouluo
回复 1楼牛伊万的帖子


黑白照吓到我了,好像食物腐坏了一样。。。。。。
梅干茶泡饭
puhaha
小青龙
听上去可以放好多天,最后可能会有sourdough味道吧,跟养天然酵种一样
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kivini
黑白照太吓人了,还以为烤糊了
驫龘麤靐
哈哈哈哈,我记得曾经有个类似的贴,有个回帖说:赞不挑食的乖宝宝
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baobaoguaiguai
吃这种纯碳水早餐,没营养还麻烦。都不如牛奶泡cereal.
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hive
黑白照惨不忍睹,不是所有照片改黑白就高大上有品味了
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bigbadwolf
黑白照惨不忍睹,不是所有照片改黑白就高大上有品味了
hive 发表于 2021-02-02 13:19

哈哈,exactly
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ego
黑白照光影的对比效果应该再强一些。另外食物不适合黑白照,就算普通彩色照,调高颜色饱和度才好看。
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bran
没毛病,我从美国pizza店买的有葱的pizza吃起来就像葱油饼。。。
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cristal2011
美食照就是要高色彩饱和度才好看呀楼主。。。
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magnoliaceae
第二张照片把我给吓着了
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Peacelife
黑白照感觉像是一敲就能碎成渣的碳。。
贵鬼
第二张照让我想起了“遗照”。另外,从营养角度来说这种坏碳水早餐太糟糕了。
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LunaMaria
第二张太可怕了,还以为烤成黑炭了!
马兰开花
sorry,看了照片我只想笑。不过倒是看着很好吃,在卖相上再加加油
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a_dog
看着就没胃口。
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pearleaf2018
我觉得食物照片调成黑白的效果一般 一般都想把食物拍的饱和度高些更有食欲
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qweriop
有才
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ningmengliu
楼主应该是个有趣的人!哈哈。我是从 大葱披萨 的起名,和楼主觉得 第二张那个其实挺吓人炭烧照 很艺术 推断出来的。
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cathytree
第二张太黑暗了
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todd6034
要不再来个陕西汉堡包
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FATJIMMY
小时候家里有个亲戚做油饼的,厚厚的,一层葱一层酥,层层迭在一起,那才叫好吃
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emmajwan
这娃这好骗, 没有 cheese 也可以说 pizza, 哈哈
Heiniu 发表于 2021-02-01 19:08

哈哈哈給娃点赞👍
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andrea_li
黑白照惊得我尿都快出来了
牛伊万
要不再来个陕西汉堡包
todd6034 发表于 2021-02-03 20:25

乡党,暗号不变!
牛伊万
这么艺术的黑白烙饼写真,可惜了大家不欣赏。
透露下二十年前咱还是摄影家协会的,总能发现生活中的美!
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hzhzhzgmai
pizza太容易做了,边缘一圈稍微搞厚点,浇点蕃茄酱,擀平,放点蔬菜,肉块,奶酪,高温烤一下,就成了。油管上好多做pizza的视频。
牛伊万
从黑白写真烙饼,新开一个贴原创图片的帖子。发现生活中有意思的瞬间......
https://forums.huaren.us/showtopic.html?topicid=2651622&fid=398
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lnghng
第二张照让我想起了“遗照”。另外,从营养角度来说这种坏碳水早餐太糟糕了。
贵鬼 发表于 2021-02-02 16:03

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pingpingpang
回复 44楼andrea_li的帖子
你说谎了,有照片为证吗?
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pingpingpang
回复 1楼牛伊万的帖子
我以为第二张是BBQ烤糊了的那种
颜即是正义
楼主解答了我多年的疑惑 为啥用all purpose面粉擀出来的水饺皮 煮完之后都发黄
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badgerbadger
黑白照太倒胃口了 像坏了一样
rabbitsugar 发表于 2021-02-01 19:10

re 黑白照看起来像水泥块
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hotfire666
对不起,看见艺术照我笑了
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alita
就这还好意思show? 不嫌寒碜啊?
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amiami2020
第二张图,我以为是什么黑暗料理,哈哈哈
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bluefly21
问题是也没看到大葱啊
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Captaintoo
Pizza的面饼应该是发面吧?lz做的这个看起来是死面的葱油饼。