10几美金可以用一辈子的不粘锅。Lodge锅做两个实验,究竟怎么样才不粘 图文+视频

FabbyAmanda
楼主 (北美华人网)
跟我一样质疑长期使用不粘锅有健康隐患的朋友们,保养得当的铸铁锅不仅不粘,非常耐用,而且价格友好得惊人。 用Lodge铸铁锅做两个实验,冷锅加热油和热锅冷油。用热锅冷油的方法,全新铸铁锅也不粘。 洗锅养锅也非常简单,用完用清水刷子冲洗干净,烧干水气,抹上薄薄一层油就行了 全新的lodge铸铁锅需要额外开锅制锅吗?答案是:不是必须的,视频里的实验会提供足够论据
热锅冷油不粘的技术总结在5分48处


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https://www.youtube.com/embed/XTV7lACJJLM
发型真好看,谢谢信息分享。
FabbyAmanda
发型真好看,谢谢信息分享。
唯 发表于 2021-02-01 17:04

MM歪楼了哈😊 头发长太长了,不是这里翘就是那里翘,理发也不方便,索性就拿flat iron把下面那层全部夹翘😅
vivian55251
解说的非常详尽! 虽然知道热锅冷油,但是火候总掌握不好 Lz解说的实用,什么时候改小火,什么时候放油 已经订阅 谢谢!
frida
学习了,很喜欢吃煎蛋,但一直掌握不好要领,经常只敢做水煎蛋😂 下次试试lz的方法,多谢分享!
snowpenguin
谢谢讲解,LZ用的什么油?同时可以推荐一下锅铲吗?视频里用的灰色的和黑色的是什么牌子?什么材质呀?
FabbyAmanda
谢谢讲解,LZ用的什么油?同时可以推荐一下锅铲吗?视频里用的灰色的和黑色的是什么牌子?什么材质呀?
snowpenguin 发表于 2021-02-01 23:27

Costco的葡萄籽油,牛油果油和almond oil换着用。锅铲两把都是硅胶的,其实铸铁锅可以上铁锅铲,但是因为锅小,小锅铲翻起来比较方便。
snowpenguin
Costco的葡萄籽油,牛油果油和almond oil换着用。锅铲两把都是硅胶的,其实铸铁锅可以上铁锅铲,但是因为锅小,小锅铲翻起来比较方便。
FabbyAmanda 发表于 2021-02-01 23:33

求牌子和链接!我一直都在找这种大小的硅胶的铲子,现在只有一把oxo的但是很小
FabbyAmanda
回复 4楼vivian55251的帖子
很高兴你喜欢我的分享,谢谢关注
FabbyAmanda
求牌子和链接!我一直都在找这种大小的硅胶的铲子,现在只有一把oxo的但是很小
snowpenguin 发表于 2021-02-02 00:20

灰色的小的是core这个牌子,只在Amazon找到不同颜色的链接 https://amzn.to/2L9ripg 黑的大一点,是oxo的 https://amzn.to/3arOTdo