10几美金可以用一辈子的不粘锅。Lodge锅做两个实验，究竟怎么样才不粘 图文+视频

跟我一样质疑长期使用不粘锅有健康隐患的朋友们，保养得当的铸铁锅不仅不粘，非常耐用，而且价格友好得惊人。 用Lodge铸铁锅做两个实验，冷锅加热油和热锅冷油。用热锅冷油的方法，全新铸铁锅也不粘。 洗锅养锅也非常简单，用完用清水刷子冲洗干净，烧干水气，抹上薄薄一层油就行了 全新的lodge铸铁锅需要额外开锅制锅吗？答案是：不是必须的，视频里的实验会提供足够论据
热锅冷油不粘的技术总结在5分48处


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https://www.youtube.com/embed/XTV7lACJJLM

发型真好看，谢谢信息分享。

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唯 发表于 2021-02-01 17:04

MM歪楼了哈😊 头发长太长了，不是这里翘就是那里翘，理发也不方便，索性就拿flat iron把下面那层全部夹翘😅

解说的非常详尽！ 虽然知道热锅冷油，但是火候总掌握不好 Lz解说的实用，什么时候改小火，什么时候放油 已经订阅 谢谢！

学习了，很喜欢吃煎蛋，但一直掌握不好要领，经常只敢做水煎蛋😂 下次试试lz的方法，多谢分享！

谢谢讲解，LZ用的什么油？同时可以推荐一下锅铲吗？视频里用的灰色的和黑色的是什么牌子？什么材质呀？

谢谢讲解，LZ用的什么油？同时可以推荐一下锅铲吗？视频里用的灰色的和黑色的是什么牌子？什么材质呀？
snowpenguin 发表于 2021-02-01 23:27

Costco的葡萄籽油，牛油果油和almond oil换着用。锅铲两把都是硅胶的，其实铸铁锅可以上铁锅铲，但是因为锅小，小锅铲翻起来比较方便。

Costco的葡萄籽油，牛油果油和almond oil换着用。锅铲两把都是硅胶的，其实铸铁锅可以上铁锅铲，但是因为锅小，小锅铲翻起来比较方便。
FabbyAmanda 发表于 2021-02-01 23:33

求牌子和链接！我一直都在找这种大小的硅胶的铲子，现在只有一把oxo的但是很小

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很高兴你喜欢我的分享，谢谢关注

求牌子和链接！我一直都在找这种大小的硅胶的铲子，现在只有一把oxo的但是很小
snowpenguin 发表于 2021-02-02 00:20

灰色的小的是core这个牌子，只在Amazon找到不同颜色的链接 https://amzn.to/2L9ripg 黑的大一点，是oxo的 https://amzn.to/3arOTdo