核桃酥-简单的酥香-过年饼

悠悠雨
楼主 (北美华人网)
核桃仁在冬天是非常受欢迎的一种坚果,对人体有很大的好处,利于保健大脑还能防止大脑退化,据说还有一定预防癌症的作用(包括核桃的内皮)。 把核桃仁炒熟切碎做成核桃酥就成了一款很好吃的饼干。 这款核桃酥,做起来非常简单。掰开时细腻柔软,咬一口,满嘴酥香,还有浓浓的核桃仁味,真的超级酥。配方里用糖量比较低,完全适合小朋友吃,只是,一定得做好打扫卫生的准备。

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所需原料: 中筋面粉 300克 糖 60 克 香草糖8 克 盐 1 克 核桃 100克 植物油 140 克 鸡蛋 1个 黑芝麻 适量
做法: 首先要把核桃仁炒熟,或者烤熟,切碎,要留一些大一些的颗粒。 再把除芝麻和鸡蛋外的所有原材料混合好,擀平切开,或者用模具单独按压成型,或者揉成小球,涂上一层鸡蛋液,撒上芝麻,180度烤大概20分钟
试试这样做粉蒸肉,解馋不腻!
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