#17【黑椒芋头蒸排骨】家常菜,无油烟!简单,省时,易做,零失败

玫瑞屋
楼主 (北美华人网)
一道简简单单的家常菜,无油烟,省时易做,铺底的芋头吸收了排骨的汤汁非常的软糯鲜香! 材料:小排骨、墨西哥大芋头 调料:黑胡椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、耗油、糖、小米椒(可不加),淀粉、少量油 过程: 1.清洗干净排骨,用盐水浸泡10分钟,再清洗干净。 2.厨房纸吸干排骨表面的水份,加入调料腌20分钟 3.准备芋头铺在盘底。把腌好的排骨铺在芋头表面 4.入压力锅蒸25分钟左右 5.等压力褪去,取出撒葱花即可。
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