求推荐健康好喝的酸奶最好无添加糖

majia_majia_
楼主 (北美华人网)
试过几种无糖酸奶实在很难坚持。一般酸奶都超多添加糖。
有没有什么无糖的,口感还行的酸奶推荐吗?
Mm 们每天都喝酸奶吗?想知道这个是不是对女生有好处,还是智商税?我不太喝牛奶。
conniecook627
https://www.xiachufang.com/recipe/105869722/ 自己做的好喝太多,我买过一次原味的没把我酸死
mandj
https://www.xiachufang.com/recipe/105869722/ 自己做的好喝太多,我买过一次原味的没把我酸死
conniecook627 发表于 2021-01-30 09:43

乳酸菌哪里有卖?
pp110
比较健康的一般都是原味的希腊酸奶,无糖高蛋白,但是口感可能确实要受一些影响
conniecook627
回复 3楼mandj的帖子
马鬃也有但是非常贵,可以用市售酸奶一勺替代,因为我一直有菌种并没有试过
windysnow
自己做,instant pot有酸奶功能。
不加糖很酸。可以配水果吃
majia_majia_
回复 3楼mandj的帖子
马鬃也有但是非常贵,可以用市售酸奶一勺替代,因为我一直有菌种并没有试过
conniecook627 发表于 2021-01-30 11:19

我也听说可以用酸奶做菌种,加牛奶?
majia_majia_
自己做,instant pot有酸奶功能。
不加糖很酸。可以配水果吃
windysnow 发表于 2021-01-30 11:34

好喝吗?有方子可以 share吗?
majia_majia_
比较健康的一般都是原味的希腊酸奶,无糖高蛋白,但是口感可能确实要受一些影响
pp110 发表于 2021-01-30 10:30

同意,口感真的有点不行。有些高脂肪的无糖还行,毕竟脂肪高,也不适合天天吃。
majia_majia_
Mm 觉得喝酸奶是智商税吗?
conniecook627
回复 7楼majia_majia_的帖子
对,就是把一点点酸奶加到牛奶里发酵,下厨房很多吧
windysnow
先把牛奶倒进instant pot,选yogurt, boil, 开始。
等完成了,揭盖放凉。 加一勺北京酸奶进去搅拌。盖上选yogurt。开始。

非常简单。要稠加奶粉。无糖非常酸。自己加蜂蜜/水果
Vivian8
自己做,instant pot有酸奶功能。
不加糖很酸。可以配水果吃
windysnow 发表于 2021-01-30 11:34

做一次能保存多久? 怎么存放?
colorfulmud
我喝kefir,比普通酸奶卡路里更低,而且通便效果更好,推荐。对我来说不是智商税因为真的对消化系统很好
fyboc
Trader Joe’s 的greek yogurt.原味的whole milk的各种选择都有。
majia_majia_
我喝kefir,比普通酸奶卡路里更低,而且通便效果更好,推荐。对我来说不是智商税因为真的对消化系统很好
colorfulmud 发表于 2021-01-31 02:36

有牌子推荐吗? Mm 喝全脂的吗?
majia_majia_
先把牛奶倒进instant pot,选yogurt, boil, 开始。
等完成了,揭盖放凉。 加一勺北京酸奶进去搅拌。盖上选yogurt。开始。

非常简单。要稠加奶粉。无糖非常酸。自己加蜂蜜/水果
windysnow 发表于 2021-01-30 14:37

味道如何?
雨花
我喝kefir,比普通酸奶卡路里更低,而且通便效果更好,推荐。对我来说不是智商税因为真的对消化系统很好
colorfulmud 发表于 2021-01-31 02:36

自己做的吗?
colorfulmud
我就是超市里买的kefir,牌子是最普通的lifeway,我选无糖原味的
r
riple
Wallaby
不羁的风
Fage 2% 绿盒子那种
chicot
有牌子推荐吗? Mm 喝全脂的吗?
majia_majia_ 发表于 2021-01-31 11:14

直接买菌种,我是买我们加拿大的yogourmet牌子的,美国也有卖的。 直接一袋倒进1L牛奶里面,放外面过一夜就好了,然后放冰箱就行。
我家一直买mountain high的plain yogurt,没觉得酸,习惯了。
majia_majia_
大家都喝0%的吗?
lanlan_ocean
自己加水果或者自己做的granola
贵鬼
我也喝kefir,原味的。水果味的口感肯定更好,但糖分太高。
skygreen
同推荐Trader Joe’s 的greek yogurt wIth honey 这一款。很稠,看起来含脂肪量高,可是很好吃,不甜。是长期回购的爆款。
Lqlqlq
同推荐Trader Joe’s 的greek yogurt wIth honey 这一款。很稠,看起来含脂肪量高,可是很好吃,不甜。是长期回购的爆款。
skygreen 发表于 2021-02-02 20:41

Mark下!谢谢
Lqlqlq
先把牛奶倒进instant pot,选yogurt, boil, 开始。
等完成了,揭盖放凉。 加一勺北京酸奶进去搅拌。盖上选yogurt。开始。

非常简单。要稠加奶粉。无糖非常酸。自己加蜂蜜/水果
windysnow 发表于 2021-01-30 14:37

多谢分享!等试试
malenazou
健康无糖的酸奶都是酸的要死,我一般拿它做配菜替代酸奶油。 想当snack的话你得加水果代糖等。
majia_majia_
看来口味和健康没办法同时啊
jessiesha
Stonyfield organic Greek yogurt 非常非常好吃,强烈推荐给怕酸的MM! 奶味非常重,质地非常稠,几乎可以当冰淇淋吃了。
p
pplc
Kefir
bonnise
准备自己做
majia_majia_
Stonyfield organic Greek yogurt 非常非常好吃,强烈推荐给怕酸的MM! 奶味非常重,质地非常稠,几乎可以当冰淇淋吃了。
jessiesha 发表于 2021-02-04 10:45

0%脂肪的吗?还是要全脂?
[email protected]
我一直买costco的fage 和印度酸奶 感觉不甜 但也不酸 我喜欢用酸奶放胡椒和盐伴沙拉吃 感觉比沙拉酱负担小
ilovejae
强推White mountain瓶装酸奶。 Wholefoods, sprouts 都有卖。没有糖增稠剂这些添加。味道很像小时候瓶装酸奶。觉得酸可以加一点水果。
jessiesha
回复 35楼majia_majia_的帖子
要全脂才好吃呢。
majia_majia_
强推White mountain瓶装酸奶。 Wholefoods, sprouts 都有卖。没有糖增稠剂这些添加。味道很像小时候瓶装酸奶。觉得酸可以加一点水果。

ilovejae 发表于 2021-02-08 16:36

好像看到过,下次试试。
majia_majia_
感觉都是推荐全脂的,每天吃会不会太多脂肪?
singingIris
回复 3楼mandj的帖子
買一個你喜歡的酸奶就是活菌。
hoohoohoo
能在farmer's market买到的基本都在那里买
chengyiyi
最好喝的是brown cow和peak triple cream
majia_majia_
最好喝的是brown cow和peak triple cream
chengyiyi 发表于 2021-02-11 12:23

没试过 brown cow 下次试试
doduso
酸奶对我来说是智商税 液体的热量又难喝 不知道图什么
majia_majia_
酸奶对我来说是智商税 液体的热量又难喝 不知道图什么
doduso 发表于 2021-02-13 19:02

为什么啊? 不是有很多有意义的菌类吗?
s
shangwangwengweng
MARK一下
doduso
回复 46楼majia_majia_的帖子
益生菌可以直接吃啊 不垫饥不好喝的话热量不值得 好的的肯定一堆糖