年底啦,来聊聊有啥好吃的想吃的吧

Leike
楼主 (北美华人网)
天南的海北的,各地好吃的肯定都不一样,小时候喜欢的现在喜欢的,某地偶尔吃到一次现在想起来还念念不忘的,五花八门各式各样!来吧,敞开的说说你记忆里有啥好吃的东西吧
我现在能想起来的就只有饺子
Cloudy20
好想吃冰糖葫芦
echomom
我也是很想吃北京的山楂加豆沙糖葫芦,不要加核桃的,核桃皮苦。还有上海的油墩子,莱莱小笼。
haigee
刚炖了一锅牛腱加牛筋
apple8338
烤鱼,这边的鱼不对,总是做不出来那味道
drugdealer
好想吃冰糖葫芦
Cloudy20 发表于 2021-01-30 00:44

that never tasted good. 远远不如小时候记得路边买的油墩子。
s
semiotics
你们说油墩子,我说萝卜丝饼,一个东西吧。
xijuren
天南的海北的,各地好吃的肯定都不一样,小时候喜欢的现在喜欢的,某地偶尔吃到一次现在想起来还念念不忘的,五花八门各式各样!来吧,敞开的说说你记忆里有啥好吃的东西吧
我现在能想起来的就只有饺子
Leike 发表于 2021-01-30 00:42

我家三鲜韭菜的饺子包了一大堆冻冷冻室里了,最后馅儿还是没包完只好再做了四个大韭菜盒子。汗!
我们这边餐馆啥的加了人工就巨贵,饺子都快五毛一个了。自己做真是没花什么钱还都用最好的料。
发现没特想吃什么但是过年肯定要给家里做个年糕八宝饭啥的。
我自己就是喜欢清蒸鱼。
Biden

清远鸡 , 还有国内江淮地区的土鸡, 土鸭
估计大城市的同学没吃过
Ruth
松糕。我不喜欢淀粉,松糕是少数喜欢的米食之一,上周尝试了一下,过筛用的筛子太细密,费了老大劲儿,效果还不好,蒸出来太粘了,明天再试。
dngdnhxqs
豆腐脑,黄焖鸡,韩国烤肉,小的羊肉串,烤鱼,路边摊油条,麻辣烫,坐马扎子那种。
nextspring
炝蟹 咸菜黄鱼 熏鱼 小河虾 海瓜子
k
kiwimelon
黏豆包 我每次回国不管什么季节出去吃饭 大家都知道要给我点这个吃 最爱压扁了煎了蘸糖吃 童年的记忆 做梦经常梦得到
zhumm
就想吃烤串,大腰子,板筋,糖油饼,豆腐脑
xiaoxiongaimama
广西扣肉
Tink
传统homemade过年食物,如蛋散,油角,客家松糕,炒米饼 和各种糖果:糖莲子,糖椰片,糖莲藕等等。 今年特别想回国过年。。
Securities
我想吃腌笃鲜,扁尖,软兜,白鱼,酱鸭,羊羹,梅花糕,山东脆饼。
花的懒人料理
想国内逛街喝奶茶,吃鸡排。买各种网红食品轮一遍。怀念单身无娃有钱逛街回国的时候。真是爽透了。
m
mt.everest
小杨生煎 锅贴 小笼包
落地无声
刺身
conniecook627
流心柿饼!
angelawang620
好想吃冰糖葫芦
Cloudy20 发表于 2021-01-30 00:44

嗯嗯,我也喜欢
longtai
刚炖了一锅牛腱加牛筋
haigee 发表于 2021-01-30 01:10

能来个具体配方吗?我总觉得我做的味道总差点啥,想改进改进。
longtai
特别想吃小时候家里的肉饼,素什锦,各种带鱼。
52hz

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https://www.youtube.com/embed/eGwr7AK3Lnk
我爱洗澡
红烧黄鱼,蒜瓣肉太好吃了,还有皮皮虾,鲜美。东来顺的涮羊肉,炭火铜锅,纸片一样薄的羊肉,老舍写过老北京涮肉,绝了。
Sunsetpacific
腌生蟹,哎,现在回国也吃不到了
k
kiwimelon
好想吃冰糖葫芦
Cloudy20 发表于 2021-01-30 00:44

我们这超市有卖的好几种牌子都挺好吃
我想保护你
哎想念家里的年夜饭 不知啥时能回国过年
redder
好想吃冰糖葫芦
Cloudy20 发表于 2021-01-30 00:44

这个我会做。但是这边买不到新鲜山楂,别的水果做出来都不好吃,酸度不对,加上外面的糖衣,没有足够的酸度甜过了。。。
.岸.
楼上说的粘豆包 流心柿饼 等weee上有卖的呀,我就想撸串,自己烤的串味道和质地都和街边摊的不一样,不知道哪没做对。还想吃野山菌 😋
blocked
这个我会做。但是这边买不到新鲜山楂,别的水果做出来都不好吃,酸度不对,加上外面的糖衣,没有足够的酸度甜过了。。。
redder 发表于 2021-01-30 16:10

你试试菠萝,有时买到的比较酸,草莓也有比较酸的。不过这种都放不住,做好得马上吃,不然很快就化了。
山楂西岸以前有冷冻的,聊胜于无。也有人从国内快递寄过来的,我家前年买过,还挺新鲜。去年没人张罗,今年也够呛。
sallyondiet08
想吃熏鱼和藕盒子!
KOH
冰糖葫芦,小宝栗子,面茶,锅巴菜,云腿月饼,煎饼果子。。。这边有中餐馆卖煎饼果子,差的太远太远了,国内的早餐摊要是这水平,活不过两星期。
一粒橘子
辣油馄饨,芦蒿炒咸肉,爆炒鳝丝,青椒炒河虾,什锦菜,鸭血粉丝汤,皮肚面!
fitzroy
这里新鲜山楂要2,3月才出来,有时勉强赶上过年做冰糖葫芦。
d
dllzf
新鲜杨梅 冷锅串串 成都的烤鱼(跟这边卖的和自己做的味道不一样) 楼上说的路边的烤串
redder
你试试菠萝,有时买到的比较酸,草莓也有比较酸的。不过这种都放不住,做好得马上吃,不然很快就化了。
山楂西岸以前有冷冻的,聊胜于无。也有人从国内快递寄过来的,我家前年买过,还挺新鲜。去年没人张罗,今年也够呛。
blocked 发表于 2021-01-30 17:40

我做过菠萝,草莓,猕猴桃,橘子,香蕉。的确必需马上吃。比较起来橘子最好吃,其次草莓,然后菠萝。猕猴桃和香蕉不怎么好吃。
xiabibi
国内曾经一度很流行红焖羊肉,像火锅一样,先上来一盆羊肉,吃一会儿可以加汤煮其他东西。我家附近有一家,小学时候几乎每个周末都去吃,印象里面特别特别好吃。后来就没见过了。
.Cheers.
楼上说的粘豆包 流心柿饼 等weee上有卖的呀,我就想撸串,自己烤的串味道和质地都和街边摊的不一样,不知道哪没做对。还想吃野山菌 😋
.岸. 发表于 2021-01-30 16:51

没用小苏打,没下狠心下盐和味精
white09
应季果蔬, 鲜藕
q
qas168888
炝蟹 咸菜黄鱼 熏鱼 小河虾 海瓜子
nextspring 发表于 2021-01-30 02:16

哟莫不是碰到了阿拉老乡。。。
不过我已经不怀念这些了,还是糯玉米更加让我念念不忘。抢哈,哈糊其实自己都可以做,小黄鱼这边买的黄花鱼凑合也能吃,两边煎一下放点咸菜做汤很快手。不知道你吃过带鱼丝没有,我之前每次回国都要带两瓶回来。不过后来觉得都是拿小带鱼做的太不生态友好了现在也不怎么想吃了。
Leike
回复 42楼qas168888的帖子
你说的这些我都没吃过呢
Leike
回复 39楼xiabibi的帖子
这个很容易做的,好吃
q
qas168888
回复 42楼qas168888的帖子
你说的这些我都没吃过呢
Leike 发表于 2021-01-30 23:30

正常,带鱼丝连我当地同学都不知道,是宁波下面一个小岛上面唯一的一个厂做的。。。买也要专门跑到厂里去买。。。那边就是很农村。虽然泥螺和带鱼丝质量都相当好,但是这么多年了包装都不改进,每次我都要报纸裹好几层不然漏得到处都是!哎!