我做的肠粉:视频和图片

NewUserMom
楼主 (北美华人网)

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容易又好吃的肠粉。请你们订阅我的视频。谢谢!
肠粉材料: 粘米粉 100克 澄面 30克 玉米粉 20克 水 300克 油 10克
1. 把粉类,水和油搅拌均匀 2. 盘子里涂上一层油,搅拌均匀肠粉米浆,倒上米浆,再放上馅料例如:肉,鸡蛋,菜或葱花。 3. 锅里放水,蒸笼里面放好架子,盖上盖子开大火。 4. 水开后,放到蒸笼用大火蒸2-3分钟,看到肠粉起泡就熟了。 5. 用刮板先刮一圈盘子的边,再刮起肠粉。
酱油: 耗油 1 茶匙 鸡粉 1/2 茶匙 糖 1 大湯匙 生抽 2 大湯匙 烫水 3 大湯匙