「抹茶千層蛋糕」又薄又軟如同冰激凌般的順滑，不信你試試 食譜視頻

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大家好，今天分享一款抹茶千层蛋糕的做法，有人说它实际上就是中式的鸡蛋饼，也确实如此，但是能做出又软又薄，如冰淇淋般的顺滑口感，就不一样了

具體食譜在樓下，貼這裡顯示亂碼，太奇怪了
首先把粉状的食材混合，倒入牛奶混合搅拌，加入黄油，最后加热另一半的牛奶和糖，最后在倒入粉浆中，静置25分钟 需要过筛粉浆两三次


最后酪可丽饼，先把锅预热，倒入粉浆，这可以就可热锅就能裹上薄薄的一层粉浆，就是可丽饼





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所需要的食材有; 抹茶粉 10g 糖 55g 低筋面粉 80g  黄油15g 牛奶400g 鸡蛋2个
奶油部分： 淡奶油 650g 糖35g
做好一份又薄又軟的「抹茶千層蛋糕」還挺簡單的，經常掛在嘴上說這不就是中式的蛋餅嗎？我想這之間一定天大的誤會，好吃的千層蛋糕順滑的如同冰激凌般的口感，非常的順滑，不信你試試唄

那個奶油講的好，有氣泡的不好，我會試試看

皮做得超好，肯定非常好吃。