来吧，和我一起玩烘焙——不会抹面也照样能快手搞定的生日蛋糕！

直奔主题，推荐个让蛋糕高大上的小技巧给不会抹面的同学！ 关键是快，简单，高颜值！
假设你烤了成功或者接近成功的戚风海绵，也成功的分片夹了奶油水果，这个时候记得把表面薄薄的抹上一层淡奶油养成这样的好习惯，可以防止蛋糕屑屑乱跑影响外观。
然后烧一锅热水，水浴加热150g巧克力（巧克力豆或者块都可以）。融化顺滑后倒在油纸上，抹开，可以用叉子划点痕迹来点树桩感，室温放一会凉了就凝固了。 分成和你蛋糕差不多高的块，贴在侧面即可。
搞定了侧面搞顶部，抹上一层奶油，不平也没事，然后边缘往往抹出棱角是最难的，这里我们挤上打发到酸奶状的淡奶油（记得打奶油的时候打到酸奶状就取一点出来）挤在边缘一圈，制造下大雪的场景把棱角完全遮住。
表面防上树莓，撒点糖粉啥的，搞定！是不是看着还不错！
喜欢的还请多多支持留言关注 ！我的视频都是干货满满哦！问题留言私信！

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非常聪明！

防潮糖粉用英语怎么说？

好赞啊。 能把所有的材料照片贴上来就更好了，谢谢

好赞啊。 能把所有的材料照片贴上来就更好了，谢谢
meirenli 发表于 2021-01-27 10:58

材料就是超市买的巧克力豆，Costco一大包十款钱，用到天荒地老，所以买回来记得分装！ 然后就是椰丝！ 买redmill 红磨坊的就好！

防潮糖粉用英语怎么说？
lbitch 发表于 2021-01-27 02:59

moisture resistant icing sugar

这个装饰很赞，学到了居然还有防潮的糖分， mark

问题是十寸蛋糕胚， 我没怎么成功 。能分享10寸蛋糕的方子吗 ？ 8寸也可以 。