过年炸麻叶,永远抹不去的童年美食记忆,一碰掉渣过年必备(文字+视频)

糖粒儿
楼主 (北美华人网)
小时候过年家家都会炸麻叶,那时候好期待过年吃麻叶…。为了这份童年的美好记忆,我家一直坚持每年过年炸麻叶的习俗,无论炸多炸少,过年的餐桌上必须有一盘,否则总觉得缺了点什么!嘴里嚼着麻叶发出咔咔的响声,听着都开心过瘾…,想必朋友们家里过年也会炸麻叶吧? 我用视频演示麻叶的制做方法和步骤,欢迎喜欢吃麻叶的朋友点击观看:
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https://www.youtube.com/embed/96IJwJYJs70 所用原料: 普通中筋面粉350克,食用油30克,记得一只,白糖30克,芝麻两茶匙,清水适量 制做方法划重点: 一、以上原料加入清水缓缓混和成大棉絮,捏成偏硬面团,覆盖放松后揉至表面光滑。 二、擀成薄面皮片,切成长条,并改刀成两指宽的面片 三,翻转造出麻叶花型,下油锅快速炸成金黄色控油捞出 成品特点: 酥脆香甜,咬一口咔咔掉渣!过年必备。 谢谢收看!欢迎订阅YouTube糖粒儿tang_lir,共同切磋家庭美食制做。
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zhuzizhou01
炸得真好。确实是童年的记忆哇!
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lishifu
回复 1楼糖粒儿的帖子
太棒了我爸妈爷爷奶奶现在还炸
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lishifu
回复 2楼zhuzizhou01的帖子
我们叫油花花
Yayazhen
在黑龙江,这个叫套环
Akin
好怀念,过年必备,吃得老幸福了
糖粒儿
回复 2楼zhuzizhou01的帖子
谢谢观看和赞美!的确是童年的回忆,每次吃麻叶都有亲切感呢。
糖粒儿
回复 3楼lishifu的帖子
哈哈,是的啊,好像过年没有麻叶吃就少了点什么!
茶叶的一日三餐
確實是,過年都要做的,好脆好香
糖粒儿
回复 4楼lishifu的帖子
又多了一个好听的名字:油花花!
糖粒儿
回复 5楼Yayazhen的帖子
好赞!看来各地的叫法都不同,谢谢告诉我!
糖粒儿
回复 6楼Akin的帖子
可不是吗!吃它总是感到很亲切。。。
玫瑞屋
脆脆的。真爱
糖粒儿
回复 13楼玫瑞屋的帖子
谢谢喜欢!
糖粒儿
回复 5楼Yayazhen的帖子
哈哈,又多了一个好听的名字:套环!
糖粒儿
回复 9楼茶叶的一日三餐的帖子
看来这个很流行,无论哪里都是过年美食,只是叫法不同。谢谢茶叶观看了留言!