作为一个懒人来说,真的不落灰!做包子,饺子,蛋糕,面包必备的,真的省很多力和时间,我很懒,平均一两周做其中一种吧,但是自我感觉很有效率了,就更想多做一些。DDBear2000 发表于 2021-01-24 18:21
我是南方人,买了是为了取代面包机做面包的,但基本闲置(买了1年多用了大概10次左右total),因为用此物做面包虽然好吃但是太麻烦了。如果不是全职主妇的话这个用途利用率不可能高。
面包机做的,一圈一圈撕着吃
我是北方人,只用面包机,有过stand mixer,看了视频觉得太麻烦,活的面稀了还得一直刮,面硬了还怕motor烧掉,不像面包机放进去不用理了。
握手握手,面包机太好用啦
我现在回归面包机,大部分面团都能揉。我婆婆是西北人,都是自己手工揉面,真是非常好吃。我看了发现很关键一点是醒面。揉一会光滑了,,有点紧了就醒半小时。然后再揉一会,再醒,重复有3次吧。面包机揉面我有时间的时候就类似她那样。揉了醒一会,再开了揉。最后发现效果很不错。
能用上的都不算懒人,