「酸菜魚」熬出酸菜湯 酸菜清脆爽口 魚肉無比嫩滑 圖文視頻

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大家好，几天能来做酸菜鱼，想吃好几天了，苦于没有酸菜，昨天去了华人超市回来就做上来
所需要的食材有： 酸菜 一包240g 鱼片2条 蒜蓉 7g 泡椒25g 葱段 适量 白胡椒 适量 盐适量 姜5g 生抽3汤匙
鱼需要先用蛋清抓匀腌制，翻炒酸菜水分炒干，这样做出来的酸菜才会爽脆，鱼片鲜嫩无比，熬制的浓汤酸辣可口
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