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孜然羊肉这么做简单少油好吃
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最新回复:2021年1月22日 0点21分 PT
共 (8) 楼
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a
athena.chen
3 年多
楼主 (北美华人网)
孜然羊肉这么做简单少油好吃
孜然羊肉很好吃,但大厨们做的较复杂,用料多还要大量的油。 我觉的不必要那么复杂,更不需要大量的油去炸。 羊肉非常嫩而易熟,不用油炸也很好吃。 做起来可以很简单,大家都易学。 材料: 羊肉,孜然粉,孜然粒,洋葱,芝麻(可以不用),姜片,大蒜头, 这样炒羊肉一定要大火, 油炝锅之后油倒出,仅极少量油留在锅内,下配料,羊肉和孜然,几分钟就可出锅。这样炒出的羊肉口感嫩,味道足,少油健康。
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/9tYMy8vlT9I
d
dududu001
3 年多
2 楼
每次炒羊肉都出很多水?怎么办?
C
Cutiemouse
3 年多
3 楼
我都是倒水再炒一次
l
lollipopxw
3 年多
4 楼
用空气炸锅,用孜然粉和别的调料腌好,400F,七八分钟,完美
a
auroraed
3 年多
5 楼
谢谢分享
l
leilei
3 年多
6 楼
每次炒羊肉都出很多水?怎么办?
dududu001 发表于 2021-01-21 01:33
凉拌。火力不够,铸铁/碳钢锅找补,羊肉量少一点
o
orange2
3 年多
7 楼
回复
6楼leilei的帖子
谢谢分享
k
kaiagerber
3 年多
8 楼
看着就好吃 改天用用新买的空气炸锅
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收藏帖子
孜然羊肉很好吃,但大厨们做的较复杂,用料多还要大量的油。 我觉的不必要那么复杂,更不需要大量的油去炸。 羊肉非常嫩而易熟,不用油炸也很好吃。 做起来可以很简单,大家都易学。 材料: 羊肉,孜然粉,孜然粒,洋葱,芝麻(可以不用),姜片,大蒜头, 这样炒羊肉一定要大火, 油炝锅之后油倒出,仅极少量油留在锅内,下配料,羊肉和孜然,几分钟就可出锅。这样炒出的羊肉口感嫩,味道足,少油健康。
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凉拌。火力不够,铸铁/碳钢锅找补,羊肉量少一点
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