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【油泼辣子】这样做陕西油泼辣子,辣椒炸得香而不糊,辣的刚刚好
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最新回复:2021年1月20日 8点19分 PT
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美
美食食客
3 年多
楼主 (北美华人网)
油泼辣子是陕西小吃里不可缺少的调料。油泼辣子不是最辣的辣椒油,但是我吃过最香的红油。 要做好油泼辣子,油温掌握很重要,这样的辣椒油配方,辣椒炸得香而不糊,而且辣的刚刚好。简直是万能调料,吃面、饺子、凉皮、米皮、凉拌菜都太香了! 自己做辣椒油很容易,而且可以调整成自己最喜欢的辣度,赶快做起来吧!
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