货真价实的【酸菜牛肉面】，酸酸辣辣，牛肉多多 (视频+图文)

老坛酸菜牛肉面大家应该不陌生，特别是吃泡面的朋友们。味道很爽，可惜真没见过成块的牛肉。所以还是自己来烧一锅酸菜牛肉汤，来吃一碗货真价实的酸菜牛肉面吧。
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https://www.youtube.com/embed/Dx3j-jUPLac

材料 | Ingredients 牛的前胛肉切块 | beef chuck steak diced 1-2 lb 酸菜一包 | pickled mustard green 1 pkg 泡酸菜的汁 | keep the pickled juice 姜片 | ginger slices 蒜片 | garlic slices 泡辣椒/野山椒 | pickled peppers 花椒（牛肉焯水用） | Sichuan peppercorn for precook the beef 面条 | noodles

调味 | seasoning 盐、糖、胡椒粉适量 | salt, sugar, white pepper based on your taste 酱油、辣椒油自己决定 | soy sauce, hot oil optional

酸菜一包 | pickled mustard green 在美国买的么？ 在哪里买？我 一直想吃这种的都买不到

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回复 2楼supermuyes的帖子
美国的亚洲超市几乎都有，那种泰国产得酸菜。类似这种。

看着就好吃