收藏了. 谢楼主. 视频好看, 虾饺也好看, 背景音乐也好听, 喜欢没配音, 哈哈哈, greenishwampi 发表于 2021-01-16 17:23
用火龙果或者beet染色也可以吗 .岸. 发表于 2021-01-16 18:19
回复 8楼唯的帖子 谢谢亲喜欢并留言,我的配方基本都是用克数,因为各国美洲欧洲等cup 容积标准等很不一致,如果不介意精确度的话,可以简单地work out 比例。下面給亲参考 中筋面粉 3 1/5 cups 牛奶 (温热) 1 1/5 cups 速效酵母 2 1/3 tsp 细砂糖 5 tsp 盐 3/4 tsp 小龙女她妈MDD 发表于 2021-01-16 17:21
回复 1楼小龙女她妈MDD的帖子 呵呵,我们家也才做了 areyoueye 发表于 2021-01-16 17:52
回复 18楼.岸.的帖子 红色和面,特别浅时,蒸出来就是。 浅的红和浅胡萝卜汁兑出来也是这种。 光线不同时,拍出来,也会有变化 小龙女她妈MDD 发表于 2021-01-17 11:51
我好喜欢你那只和面的大碗,哪里买的? 现在还能买到吗?倒入不同种面粉的日式小碗也漂亮。还有妹妹的手好漂亮,低头看一下我这关节粗大的手,唉,这是天生的,我也没干过什么重活儿啊。 Laojiumen 发表于 2021-01-17 16:27
这颜色像樱花🌸,拿什么染色的 .岸. 发表于 2021-01-17 11:27
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https://www.youtube.com/embed/yamWTPvrwE4
过年吃点什么?。。。这款可以为年夜餐桌,增点色彩
和好的面,柔软可塑性强,手感像橡皮泥, 超级好玩儿~孩子大人一起玩
配方用粉及可用替代品我都反复实验过 注意:水量要逐渐加入,总量需根据面粉吸水性不同调整 整个制作过程,经历了3次颜色变化!魔幻! 水晶蒸饺趁热吃,吃不完的,可以冷藏保存。 取出后,沸水上锅复蒸几分钟就新鲜如初。
更多制作步骤详解,配方要点/小窍门等 详见视频。
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https://www.youtube.com/embed/yamWTPvrwE4 油条、麻团、油饼三合一的东东(不含明矾和泡打粉)
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谢谢亲喜欢并留言,我的配方基本都是用克数,因为各国美洲欧洲等cup 容积标准等很不一致,如果不介意精确度的话,可以简单地work out 比例。下面給亲参考 中筋面粉 3 1/5 cups 牛奶 (温热) 1 1/5 cups 速效酵母 2 1/3 tsp 细砂糖 5 tsp 盐 3/4 tsp
视频好看, 虾饺也好看, 背景音乐也好听, 喜欢没配音, 哈哈哈,
谢谢亲喜欢!
“喜欢没配音”:)? 亲,你调皮了
呵呵,我们家也才做了
当然可以~beetroot 偏红,火龙果偏粉一些。
不错耶!颜色清新!
谢谢,我打算试试。
*面食配方,根据各自品牌面粉吸水性不同,可预留出+ - 10g左右的牛奶/水的调整量。
这颜色像樱花🌸,拿什么染色的
红色和面,特别浅时,蒸出来就是。 浅的红和浅胡萝卜汁兑出来也是这种。 光线不同时,拍出来,也会有变化
好看!
谢谢,收藏了!
谢谢mm喜欢! 很高兴在这找到了同好!
和面的鱼🐟盆是当年从国内背过来的(没办法呀,就是喜欢)和那些碗用了很多年了。碗记得是当时从日本直邮的。(MM可以留意一下ebay和amazon会有类似的,也有从日本直邮过来的。国内某宝上估计有类似的和代购的)
(偶那手。。。手上还有烤箱的烫伤呢:()
谢谢mm!
手好巧!真漂亮,哪舍得吃哈。 mm的那个三合一的芝麻油角做了,特别好吃。 这个虾饺花也想学!
加了一些紫薯粉