为什么海底捞的麻辣香锅调料越来越辣了,完全受不了了

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yy9922
楼主 (北美华人网)
以前没有这么辣的
还有劲仔香辣小鱼干,除了辣就没有别的味道了
我想问问这么辣的味道,真的很多人都喜欢吗?难道比微辣中辣受众更吗?
deja.vu
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买过一次,辣的胃痛。
不止海底捞,如果不是特别能吃辣的人,超市里的大部分锅底拌料豆制品零食都偏辣。
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archie
感觉现代人口味越来越重 所以为了迎合大众吧
m
miumiukitty
用一点点就很辣。 我怀疑不是天然辣,是添加了一些辣味剂,辣椒精之类的。
mfc
那个小鱼干是魔鬼 不能吃简直 只有辣。
h
hualazimi
那个味道真的很难吃,是辛辣,有添加剂的那种,并不是香辣,味道也没层次感
lesity
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买过一次,辣的胃痛。
不止海底捞,如果不是特别能吃辣的人,超市里的大部分锅底拌料豆制品零食都偏辣。
deja.vu 发表于 2021-01-11 14:56

以前小时候我能吃所有麻辣的零食。现在一点都不能吃了。以前的麻辣应该还是用真辣椒熬出来的,现在直接放辣椒精,辣度加倍其他味道却少了。
pwwp
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我个人的感觉是,我是越来越不能吃辣了,辣的感觉会非常不舒服。是自身吃辣能力退化了。
这会不会是导致你觉得越来越辣的感觉啊?
点苍鹤云
我在美国就没买到过辣的火锅底料,啥牌子的都不辣。 只有韩国辣鸡面是真辣
孔雀翎
原来我不是一个人!上次用了只放了大约五分之一的量, 做出来的麻辣香锅其辣无比,我家算比较能吃辣的都吃不下去, 勉强吃了一小部分,剩下的都倒掉了,之后我跟LG都有点辣到肚子疼拉肚子。而且 麻辣香锅原本麻辣兼备,他家的除了干辣就没别的, 还后劲十足,吃一口从嘴一直辣到胃里. 我记得以前买过并没这么辣, 还疑惑是不是自己买错成超辣的,但袋子已经扔掉没法查看, 以后也不敢买他家的.我个人最喜欢德庄, 六婆的也很不错.
nicecool
少吃吧。很不健康。
湫湫
放了太多辣椒精,以后还是自己熬锅底。
lesity
原来我不是一个人!上次用了只放了大约五分之一的量, 做出来的麻辣香锅其辣无比,我家算比较能吃辣的都吃不下去, 勉强吃了一小部分,剩下的都倒掉了,之后我跟LG都有点辣到肚子疼拉肚子。而且 麻辣香锅原本麻辣兼备,他家的除了干辣就没别的, 还后劲十足,吃一口从嘴一直辣到胃里. 我记得以前买过并没这么辣, 还疑惑是不是自己买错成超辣的,但袋子已经扔掉没法查看, 以后也不敢买他家的.我个人最喜欢德庄, 六婆的也很不错.
孔雀翎 发表于 2021-01-11 15:20

我也是,以前吃辣最多就嘴巴辣一会,出了一身汗以后没感觉。现在的辣吃完浑身不舒服,嗓子疼喉咙干。我现在不买任何麻辣的东西,要吃辣自己熬个辣油或者加干辣椒。
BlueNDGold
我在美国就没买到过辣的火锅底料,啥牌子的都不辣。 只有韩国辣鸡面是真辣
点苍鹤云 发表于 2021-01-11 15:19

韩国辣鸡面是最好吃的辣面了。
揽月听风
为啥都觉得是加了添加剂?以前买过墨墨的垃圾,便宜,巨辣,没啥香味,感觉这种辣椒应该不少吧,随便加点就是了,根本不用去弄合成的
kangkang66
上次买了一包煮鱼,哎呀吃了一点就胃疼,又麻又辣,最后只有倒掉了。
majiaamI
王家渡的还可以,要比较香不太辣的试试烤鱼料
hijklmn
用一点点就很辣。 我怀疑不是天然辣,是添加了一些辣味剂,辣椒精之类的。
miumiukitty 发表于 2021-01-11 15:02

可能换了一种辣椒。。。
hijklmn
为啥都觉得是加了添加剂?以前买过墨墨的垃圾,便宜,巨辣,没啥香味,感觉这种辣椒应该不少吧,随便加点就是了,根本不用去弄合成的
揽月听风 发表于 2021-01-11 15:35

是的,cayenne pepper 就是纯辣不香。。。
c
celiacai
以前没有这么辣的
还有劲仔香辣小鱼干,除了辣就没有别的味道了
我想问问这么辣的味道,真的很多人都喜欢吗?难道比微辣中辣受众更吗?
yy9922 发表于 2021-01-11 14:30

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