【传统粤菜】蜜汁叉烧的做法(视频)

天鵝美食
楼主 (北美华人网)
大家新年好,今天向大家介绍的是广式蜜汁叉烧的做法,简单易学,在家都可以做。
视频:粤语旁白+中文配方和步骤。喜欢粤菜和广式点心的朋友,欢迎订阅我的频道【天鵝美食】,谢谢关注。
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https://www.youtube.com/embed/JXHeyfO-Czg
蜜汁叉烧配方 Honey Cantonese Style BBQ Pork Recipe: 无皮五花肉 500克 Pork belly 500g 盐 5克 salt 5g 鸡精 8克 meat extract seasoning 8g 糖 12克 sugar 12g 生抽 1茶匙 soy sauce 50g 白酒 1茶匙 cooking wine 1 tea spoon 海鲜酱 2茶匙 Hoisin Sauce 2 tea spoons 叉烧酱 2茶匙 Char siu sauce 2 tea spoons 麻油 半茶匙 sesame oil 0.5 tea spoon 蜜糖 1茶匙 honey 1 tea spoon 磨豉酱 1茶匙 ground bean sauce 1 tea spoon
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miss_monster
好耐冇听到咁标准嘅粤语,好亲切!上黎支持吓师傅
贵鬼
口水一地啊
天鵝美食
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多谢支持 :)