美食爱好者请进:有人在美国做过生酱蓝蟹或者温蟹不?

candyartemis1
楼主 (北美华人网)
小时候一直很喜欢温蟹的味道,很多年没有吃到过了,还真是想念。最近在YouTube小红书经常看到中国和韩国博主吃生酱母蟹,实在眼馋,想问问大家有没有用美国本土的蓝蟹做过此类生呛的菜,或者请懂的人来说说安不安全。
当然现在疫情当前,我不会这个时候尝试哈,大家不用担心。如果有人成功做过,等pandemic过去以后,我真的想试一试。
你不乖我不乖
疫情前做过 用中超买的二锅头 特别好吃
M
Maple2316
吃生的总有寄生虫🪱的风险吧?
emmajwan
Hmart卖的是lz说的这种吗?
candyartemis1
回复 4楼emmajwan的帖子
Hmart有卖吗?太好了,可以之后先买点尝尝。
candyartemis1
回复 3楼Maple2316的帖子
确实是有
candyartemis1
回复 2楼你不乖我不乖的帖子
哇 是用蓝蟹吗?求方法和注意事项!
xiaoning3300
作为潮汕人的我今年来已经做了几次了,记得千万要洗干净,斩成小块后用白酒和醋泡半小时,然后下酱油,水,辣椒,姜,蒜头泡过夜。
NJ橘猫
韩国超市有。有时候中超也有
candyartemis1
回复 8楼xiaoning3300的帖子
谢谢谢谢,酒的浓度要多高啊?
candyartemis1
回复 9楼NJ橘猫的帖子
谢谢!
a
ananyi
有。最近一个月我老公已经做了两回了。就用蓝蟹,料酒,没用白酒。一边紧张寄生虫一边全吃光了,没办法,太馋也太好吃了。
candyartemis1
回复 12楼ananyi的帖子
哈哈哈 是的 我也馋